וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

יקב רזיאל משיק את היין הלבן בספיישל מסעדות ארצי

עודכן לאחרונה: 1.12.2024 / 8:38

יקב רזיאל, האח הצעיר של יקב קסטל, משיק את היין הלבן עם המסעדות הכי טובות

יין לבן של יקב רזיאל. אלעד ברמי,
היין החמישי במספר של היקב הצעיר/אלעד ברמי

לאחר שייסד ב-1992 את יקב קסטל, ובעיקר לאחר שהעביר אותו ליד השמונה, גילה אלי בן זקן שהרעב ליזום מדגדג לו שוב, וייסד בלוקיישן הישן ביקום את יקב הבוטיק רזיאל. היקב הציג בשנים האחרונות יינות אדומים, רוז ומבעבעים לאחר 5 שנים, הוא מוסיף להיצע את ה-Raziel Blanc בחודש המוקדש ליין במגוון מסעדות ובכך הופך היין ליין החמישי של היקב.

היין החדש מבוסס ענבי רוסאן שגדלים בכרם נעמה שבנווה אילן, ונבצרים ידנית בשלהי הקיץ, כשהענב נצבע בגוונים כתמתמים שהקנו לו את שמו (Rousse - ג'ינג'ית בצרפתית). אליהם מצטרפים ענבי ויונייה מכרם צובה.

זהו יין מאופיין במרקם קטיפתי ובמורכבות ארומטית עם ריחות מורכבים של השהייה בחביות עץ אלון גדולות. לצד כל זאת, היין שומר על חמיצות חדה ומדויקת המעניקה סיומת ארוכה ורעננה.

היינן אלי בן זקן. אלעד ברמי,
למה להסתפק ביקב אחד אם אפשר שני יקבי בוטיק נחשבים? אלי בן זקן/אלעד ברמי

הבקבוק החדש הושק במסעדות קבוצת R2M של רותי ברודו, והמשיך מהן הלאה, במהלך שהוכתר על ידי היקב כ"חודש רזיאל", ויכלול תפריטים מיוחדים שילוו את המזיגות, וקמפיין רחב.

תוכלו למצוא את השילוב הנהדר הזה בהוטל מונטיפיורי, בהרצל 16 וב-R48, וגם בפרא, בג'וז ודניאל, במסעדת 10 ובר היין בלנד 5 בבירה, בסזאר הרחובותית ובכרמים.

  • עוד באותו נושא:
  • יקב קסטל
1
walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully