וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

מתיו מקונוהיי הוא מאסטר של סלט טונה, והרשת בטירוף

9.12.2024 / 0:01

הכוכב ההוליוודי חשף את הסוד שלו, והצליח לסחוף חצי עולם בהתלהבות העירבובים. בקערה: הפתעות, הגזמות ולפחות מהלך אחד מעורר מחלוקת

מתיו מקונוהיי מסביר איך הוא מכין סלט טונה/2 bears 1 cave podcast

האם מתיו מקונוהיי יכול לברוא סלע שהוא עצמו לא מסוגל להרים? התשובה לשאלה הזאת הולכת ומתבהרת בשנים האחרונות באופן מובהק - כן, יכול לברוא. כן, יכול להרים. כל השאר הן שטויות של פילוסופיה בגרוש - בעוד הכוכב האמריקני חי את חייו על המקסימום.

הוא מחזיק ברזומה הוליוודי יוצא מהכלל, לרבות הופעות קולנועיות היסטוריות וגיחות טלוויזיה לפנתיאון, יודע לדבר היטב על הורות ועל זוגיות, נחשב לאחד האנשים הכי נחמדים בתעשייה, וכנראה אחד הבודדים בטקסס שיכול להתבטא בחופשיות נגד כלי נשק.

אה, וכעת מסתבר גם שהוא אשף של סלט טונה. ממש כך.

מתיו מקונוהיי. GettyImages
גם במטבח. מתיו מקונוהיי/GettyImages

אש באולפן, אש במטבח. סלט הטונה של מקונוהיי

"אני מאסטר של סלט טונה", התגאה בפודקאסט "2 Bears, 1 Cave" ורץ לשטוח את סודותיו. "בכל יום ראשון בערב אני פשוט מרוקן את המקרר. זאת רשימה ארוכה של הרבה מצרכים. אתה מתחיל עם הבסיס. טונה מאיכות טובה, וחייב להיות מודע לכמות הלימון והחומץ שאתה מוסיף", תיאר, "אחר כך מיונז, מעורבב עם וואסבי, ואז את כל שאר הדברים".

הדברים האלה, פירט, הם בצל סגול קצוץ, מלפפונים חמוצים, צ'יפס בתיבול חלפיניו "כדי לאזן הכול", תפוח עץ ירוק(!) ונגיעת אגאבה למתיקות, גרגירי תירס ("תמיד. תמיד", הדגיש) ואפונה ירוקה מהפריזר.

זה הכול, וזה המון.

מתיו מקונוהיי. Giphy
קערה טקסנית. מקונוהיי/Giphy

הרשת, כצפוי, התחרפנה. והפעם באופן מוצדק. מילא המיונז המתובל ומשחקי התירס-אפונה. הכול עובד כאן באופן תבוני. אבל מה הסיפור עם התפוחים, למה בדיוק צריך מתיקות ואיך מיישבים את הקראנץ' הנחשק של הצ'יפס עם העובדה שהוא רמז, אפילו צעק, שכל הסלט הזה טעים הרבה יותר אחרי יום במקרר, "כמו שכל Red Neck" יודע, כהגדרתו, "כשהטעם יושב נכון, הסלט התמצק קצת וזה הופך להום ראן"?

כולם מנסים - ועפים

@mistergoodmoodfood Matthew McConaughey's Tuna Salad ?✨ When I heard Matthew McConaughey had a tuna salad recipe, I knew I had to try it. The guy seems like he knows his way around food, but the ingredients? Let's just say I was intrigued. Jalapeño chips? Frozen peas? It sounded wild, but I was up for the challenge. Turns out, it's a total game-changer. Sweet, tangy, crunchy, salty, and just the right amount of heat—it's the kind of salad that keeps you coming back for more. Here's how I made it: Ingredients: 2 cans of tuna Juice from half a lemon 1 tbsp white vinegar 4 tbsp mayo mixed with 1 tsp wasabi 1/4 finely diced red onion 3-4 dill pickles, finely diced 1 apple, diced 1 tbsp agave or maple syrup 1/3 cup corn 1/3 cup frozen peas 1 small bag of crushed jalapeño chips Instructions: 1️⃣ In a large bowl, mix the tuna with the lemon juice, vinegar, mayo, and wasabi until smooth. 2️⃣ Add in the diced red onion, pickles, apple, corn, and peas. Stir everything together. 3️⃣ Crush the jalapeño chips and fold them in gently. (Or keep them on the side for serving if you want that extra crunch.) 4️⃣ Taste and adjust to your liking—add a pinch of salt, a little more lemon, or even a touch more wasabi. I'll admit, I wasn't sure what to expect, but this salad absolutely delivers. It's like a remix of everything you thought tuna salad could be—bold, flavorful, and straight-up fun. Would you give it a try? Drop your thoughts below! #MatthewMcConaughey #TunaSalad #MealPrep #Yum #TheSaladLabOfficial #MatthewMcConaugheyTunaSalad ♬ Matthew McConaughey viral tuna salad - Burcu | Foodie Content
@katchaomeow Have you tried this yet? This is so unexpectedly good with such interesting ingredients - make this now! 10 out of 10! ✨ Ingredients: *2 cans of tuna in water, drained *1 cup mayonnaise *2 tbsp apple cider vinegar *1 tsp wasabi *1 tbsp Italian dressing *1/2 red onion, diced *1 dill pickle, diced *1/4 cup pickled jalapeño slices *1/2 apple, diced *2 tbsp agave nectar *1/2 cup canned corn, drained *1/2 cup frozen peas, defrosted Instructions: *In a bowl, add mayo, wasabi, Italian dressing, vinegar, agave and mix. *In a large bowl, add tuna, mixed dressing, onion, pickle, jalapeño, apple, corn, and peas. Mix thoroughly. *In an airtight container, store in the refrigerator for up to 3 to 4 days. #matthewmcconaughey #tunasalad #viralfood ♬ original sound - Kat Chao

בריאיון המצולם, מקונוהיי ליקק את אצבעותיו באופן שכמעט חזה את האש הוויראלית שהמתכון הזה יבעיר. בלוגרים רבים מיהרו לקצוץ ולערבב את הטירוף הזה, אחרים ביקרו ואפילו התקיפו ואילו אשתו קמילה אלבס הזדרזה לגבות. "הוא אכן מאסטר של סלט טונה", הבהירה, "כל מי שמנסה לחקות אותו לא מתקרב בכלל לתוצאה".

אז איך מכינים את הסלט בבית?

האתר allrecipes פנה לשפית הקבועה שלו, ניקול מקלוכלין, שתבדוק את המתכון ותחווה דעה. "זה היה כל כך טוב", סיכמה, "הוואסאבי באמת עושה את העבודה. יש בסלט הזה כמה מהחשודים הרגילים שידעתי שאני אוהב כמו מלפפונים חמוצים, בצל סגול ומיונז. כמה מהמרכיבים המפתיעים היו אהובים עליי מכיוון שהם הוסיפו מגוון מרקמים, כמו האפונה, התירס הטרי והתפוח. היה משעמם לי מדי בסלט הטונה שלי... עד עכשיו".

בנוסף, לא רק שהיא כתבה את המתכון בעצמה (מכיוון שמקונוהיי עצמו לא סיפק מדריך כתוב), אלא שהיא גם תפסה לטענתה משהו שהוא מילמל בתהליך כשהזכיר להוסיף רק מעט רוטב איטלקי מוכן (או כל עירבוב הום מייד של מיץ לימון, חרדל, שום, דבש, שמן זית, אורגנו ומלח-פלפל). בכל מקרה, בזכותה יש גרסה כתובה של המתכון ותוכלו לנסות להכין לבד.

מצרכים

  • חצי כוס מיונז (ניתן להוסיף עוד לפי הטעם)
  • 2 כפיות חומץ יין לבן
  • כף מיץ לימון
  • 2 כפיות משחת ווסאבי
  • 2 כפיות רוטב איטלקי לסלט
  • 3 כפות (רבע כוס) בצל אדום קצוץ דק
  • 3 כפות מלפפון חמוץ קצוץ דק
  • חצי כף סירופ אגבה (אפשר להחליף במעט סילאן)
  • שליש כוס שבבי חלפיניו קריספיים
  • רבע כוס תפוח קצוץ
  • חצי כוס גרעיני תירס טריים
  • חצי כוס אפונה קפואה
  • 300 גרם טונה בשמן זית, מנוקזת מהשמן (כשתי קופסאות קטנות)

אופן ההכנה

1. בקערה בינונית מערבבים את המיונז, חומץ היין, מיץ הלימון, הווסאבי ורוטב הסלט האיטלקי עד שהכול משולב.

2. מוסיפים בצל, מלפפון חמוץ, סירופ אגבה, שבבי חלפיניו, תפוח, תירס ואפונה, ומערבבים.

3. מקפלים פנימה את הטונה עד שהכול משולב היטב. מוסיפים עוד מיונז לפי הטעם.

4. מגישים מיד או שומרים במקרר עד ההגשה.

3
walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully