נרי אבנרי, בעלי רשת המסעדות "נרגילה", הלך היום (שלישי) לעולמו בבית החולים מאיר בכפר סבא, ימים ספורים לאחר שעידכן בעמוד הפייסבוק שלו לגבי מצבו. "אני חולה, מאושפז במאיר. לא מסוגל לדבר, סליחה עם המתקשרים", כתב.
אבנרי, בן 71 במותו, היה איש עסקים, יזם ומסעדן, ומי שעמד מאחורי אחת מסנסציות האוכל הגדולות בישראל של שנות השמונים, ואחריהן.
"סליחה עם המתקשרים". העדכון של אבנרי מבית החולים
אבנרי פתח את הסניף הראשון של נרגילה בשנת 1983 בעזרת יכולות המטבח הרבות של אמו. המקום שיגשג בזכות תפריט ששילב מנות תימניות מסורתיות ופיתוחים מקומיים, חדשים בטעמם, חדשים בעטיפתם השיווקית - ג'חנון ומלוואח ליד מנת הזיווה (בצק עלים ממולא בגבינה צהובה, והרבה ממנה, על שמה של בת זוגו דאז) המפורסמת, באותו עמוד.
"אני לפעמים נגנב מהתמימות שלי, אבל כבר אז האמנתי שאקים רשת", סיפר לפני כחמש שנים בריאיון לאייל לוי ממעריב, "קראתי למסעדה 'נרגילה 1'. בהתחלה היה קשה, אבל לאט-לאט היא המריאה. היא הייתה פתוחה כל הלילה, אנשים עברו, ראו שולחנות וכיסאות בחוץ ונכנסו".
הנסיקה והנפילה של נרי אבנרי ונרגילה: שיחה עם איריס קול ב-103FM
הרשת התרחבה במהירות ומנתה בימיה הגדולים יותר מעשרים סניפים ברחבי הארץ, אך נקלעה בסופו של דבר לקשיים ונכנעה למציאות המשתנה של עולם המסעדנות (כמו גם למציאות המשתנה שסירבה לקבל עוד תפריטים שעליהם מוטבעות תמונות עירום, לדוגמה). קאמבק מאוחר, מעורר סקרנות, כשל אף הוא.
"היו פה ושם תקלות קשות ואני בטוח שגם גנבו ממני כסף", שיחזר באותה שיחה, שהתקיימה בבית חולים שיקומי בנתניה, לאחר הסרת גידול סרטני מגרונו, "הייתי חותם על פנקסי צ'קים בלנקו. הרווחתי הרבה, אבל גם לא היה אכפת לי. אם הייתי יודע שאני לא אמות ברור שההתנהלות הייתה אחרת. אומרים לבן אדם 'אתה הולך למות', אז הוא עושה התאמה פסיכולוגית למצב. איך מתקדמים מכאן".