אתם תצטרכו להאמין לנו כשאנחנו אומרים שזאת עבודה לא קלה, לא קלה בכלל.
להתנסות בכל המוצרים החדשים שיוצאים לשוק הישראלי (ולפעמים גם מחוצה לו), לטעום לפני כולם, משלוחים ועוד משלוחים, שקיות נייר שמצטברות במשרד (ובבית), תחושת שובע בלתי פוסקת.
ברצינות, זה קשה יותר ממה שזה נראה, ואף אחד לא משלם לך על חדר הכושר, או מפצה אותך על תחושת ה-FOMO המתפתחת במהירות בנפש.
לכל הכתבות במדור "חדש על המדף"
עם זאת, מדור "חדש על המדף", על טועמיו, סקרניו וצרכניו הנאמנים, יצא שוב לדרך, נחוש ומוכוון משימה. והפעם - ד"ש צפוני עם ערך מוסף. כן, אנחנו מאוד אקלקטיים.
בתיאבון!
באין מעוף וללא הרבה השראה, עם עייפות חומר לגיטימית לחלוטין לאור המצב ותחושה כללית של חג שיכול היה - צריך היה, חייב היה - להיות חגיגי יותר, מגיעה מרינדו לעזרה.
הלך הרוח שלה מסרב להיות מעושה ומלאכותי. אין בה חיוכים רחבים ופלסטיקיים, וגם לא רכיבה צינית על סלוגנים. היא חיה את עצמה בצפון, ולכן שום דבר מזה לא היה יכול לעבור לה חלק. במקום כל אלה, יש הבנה - לכך שארוחה גדולה בכל זאת תהיה פה, ורצוי מאוד שהיא תהיה קלה וטעימה, מושקעת אבל עם השקעה שעשה מישהו *אחר*. היא, לעזרתכם, אמרנו.
תפריט ראש השנה שלה כולל הרבה מאוד אפשרויות קונבנציונליות ושגרתיות, אפילו חגיגיות ומלאימות שולחן. איתו, היא משיקה מה שהפך להיות כבר מסורת חגים משמחת - קולקציית מהדורה מוגבלת של מנות מוכנות-תנור, וערך מוסף בדמות שיתוף פעולה עם מכוורת גליליות. בשר ודבש בריקוד ישראלי מרגש, ולוהט.
יש כאן שידוך קלאסי של עופיונים עם דבש פרחי הדרים של מכוורת איילת השחר (99 שקלים לק"ג), בית חקלאי בן 104 שנים הרותם כבר דור דבוראים שלישי לעבודת האדמה, צלי כתף מושרה בדבש פרחי שיזף ממכוורת קיבוץ דן (139 שקלים לק"ג) שמוציא מהתנור תבנית חזקה בארומות ובנוכחות ורכה מאוד בבשר עצמו, וכן נתח כתף טלה עם דבש פרחי ליצ'י של מכוורת קיבוץ כנרת (139 שקלים לק"ג), סולן מרכז במה ידוע עם לוק דוגמני ויכולת סקסית, אין להכחיש, של צלילה מהעצם.
כבשר, כמעט אין טעם להבהיר מהו הסטטוס ומהי הרמה. כפורמט, כמעט אין דרך לעשות את זה פשוט יותר וקל יותר. כחג, ידענו שמחים יותר. לפחות מישהו בא לעזור הפעם.