לא שצריך סיבה מיוחדת כדי להגיע לעמק יזרעאל, אבל מה שמתחולל שם בחודשים האחרונים מושך אותך גם סתם כך, כנסיעת על הדרך או כדסטיניישן בפני עצמו. קחו את הנופים, האנשים, המקומות והחוויות, שלבו עם משקים חקלאיים ותוצרת-על, תבלו בסצינת אוכל מתפתחת בעקביות, וקבלו את הדבר עצמו, בכבודו ובעצמו.
המועצה האזורית הגדולה מכנסת תחת כנפיה כארבעים יישובים ומבליטה בשנים האחרונות, בעזרת מרחב התיירות שלה, את הדברים שהכי מעניינים אותנו, ואת כולם למעשה - משהו לאכול, משהו לשתות, וחוזר חלילה. בטיול של שבת, כמובן, אך גם בימי חול. בבוקר ובצהריים וגם לעת ערב. מתוך רשימה שגדלה כל העת, קבלו שלושה מקומות שווים במיוחד, כנקודת פתיחה טעימה.
הקרון של גימשי, כפר יהושע
בארץ שמציעה יותר דוכני קפה משתייני קפה, ובאזור שלבדו מקיים 25 עגלות (לפחות), אייל גימשי בכל זאת מצליח להתבלט מעל כולם, ולסנן את כל הרעש.
המיקום, צמוד למשתלת שמיר שבכפר יהושע, מבטיח ומקיים ירוקות, ואת כל השאר עשו הידיים שלו עצמו, שהתעקשו על סביבת ישיבה נהדרת. לא פחות מזה.
מה אוכלים כאן? יוגורט יווני עם גרנולה הום-מייד, כריכים שמנמנים עם קורנדביף, סרדינים או סלמון מעושן, טוסט אבוקדו ששם ללעג גירסאות תל-אביביות וגם מגשי בוקר אמיתיים, בכיכובה של ביצה מאודה מושלמת.
מה שותים כאן? אמריקנו קר וקפה שחור, שוקו חם, תה בריאות עם דבש, ג'ינג'ר ולימון וגם סחוטים אמיתיים.
תמרלין, נהלל
מסעדת הבשר הנהדרת נשענת על כתפי ניר תמיר, דור רביעי בנהלל, אבל פורצת דרך בזכות עצמה. היא, יחד עם איתמר שרעבי, חלמו על מקום שמתעורר מוקדם והולך לישון מאוחר, ויצאו להגשים.
התוצאה היא בית קפה של בוקר ומסעדה של ממש כשהשמש מתייצבת בשמיים, עם די ג'יי בערבי חמישי וקשר מיוחד לאדמה ולבקר, לנוף ולבסיס רמת דוד הסמוך.
מה אוכלים כאן? השכמה עם עוגיות מעמול ומאפינס, קפה טוב ומקלות זיתים, כריכי קרואסון ובורקסים, ומשם המבורגרים וברוסקטת אסאדו, סינייה כרוב ועראייס, פפר שייטל ונתחים מיושנים ועסיסיים.
מה שותים כאן? ייגר טרופי עם סירופ ליצ'י, סנגריה קרה עם ליקר אלדרפלאוור, "שקיעה ורודה" עם ג'ין וקמפרי ועירבוב יעיל של רום, ביטר לימון ופירות יער.
יקב שדות, שדה יעקב
הממלכה המשכרת של משפחת לוי נולדה מתוך אהבה לחקלאות, והפכה להיות מה שהיא מתוך אותה אהבה בדיוק, עם תשוקת יין שמתבלת אותה.
יקב שדות המצוין, חלק מהפרויקט הנהדר שהוא "עמק יין", פועל על בסיס הענבים שלו בלבד ומנהל דיאלוג מתמשך ומלא הערכה לאדמת העמק המאתגרת. לצד הבקבוקים עצמם, מציע מרכז המבקרים ישיבה נינוחה מול הנוף הפתוח, ותפריט שיודע מה נחוץ לצד הכוסות.
מה אוכלים כאן? לאבנה ואיקרה, מאטיאס ופלטת גבינות מצוינת (כולל אופציה טבעונית), קרפצ'יו סלק וסלט בוראטה.
מה שותים כאן? נו באמת. לבנים ואדומים, רוזה ואפילו פט נאט, מוסקט מתקתק וסנגריה צוננת.