פאפא ג'ונס טמנה לנו מלכודת דבש. כמה כיף ליפול פנימה

אתם תצטרכו להאמין לנו כשאנחנו אומרים שזאת עבודה לא קלה, לא קלה בכלל.

להתנסות בכל המוצרים החדשים שיוצאים לשוק הישראלי (ולפעמים גם מחוצה לו), לטעום לפני כולם, משלוחים ועוד משלוחים, שקיות נייר שמצטברות במשרד (ובבית), תחושת שובע בלתי פוסקת.

ברצינות, זה קשה יותר ממה שזה נראה, ואף אחד לא משלם לך על חדר הכושר, או מפצה אותך על תחושת ה-FOMO המתפתחת במהירות בנפש.

לכל הכתבות במדור "חדש על המדף"

עם זאת, מדור "חדש על המדף", על טועמיו, סקרניו וצרכניו הנאמנים, יצא שוב לדרך, נחוש ומוכוון משימה. והפעם - חיבור חורפי, חיבור מקומי, חיבור אמיתי. כן, אנחנו מאוד אקלקטיים.

בתיאבון!

בלי יותר מדי שטויות והכרזות מלאכותיות, ועם כמות מדודה ושפויה של גימיקים, פאפא ג'ונס הולכת ומתייצבת כמפתיעה סדרתית.

פיצת הבסיס שלה נמצאת גם כך בצמרת הרשתות הפועלות בישראל, ופעם בכמה חודשים מגיע איזשהו תיבול מהמטה, מהמטבח ומהתנורים. במינונים זה חמוד ובלתי מתיש. ביצירתיות זה בדרך כלל טוב, בטח ביחס למה שקורה מסביב. וגם הטעמים עצמם רוב הזמן מביאים איזה קטע, ומכניסים עניין לריליישנשיפ שיודע גם שגרה. כעת, מגיעה מלכודת הדבש. ואיזה כיף ליפול לתוכה.

מהדורת החורף של פאפא ג'ונס היא פרי שיתוף הפעולה המרגש והתבוני עם יד מרדכי, המכוורת הדרומית הוותיקה מבית שטראוס. היא כוללת שתי פיצות (וכאן יש להכניס, עם כל הכבוד, את המילה "בלבד", שהרי האפשרויות היו רבות יותר, והתוצאות - סליחה, ספוילר - העידו על הצלחה) ומשחקת באופן מובהק על נקודות המפגש של בלוטות הטעם, ועל חוזקו של דבש פרחי הבר שנבחר למשימה.

"סוויט ברי" מפזרת רוטב שום על הבצק הידוע (והמצוין לכשעצמו) של הרשת, ועליו מוסיפה דבש, גבינת ברי, אגוזי מלך וגרידת לימון, לתשלובת נהדרת שמושכת למתקתק אבל יודעת להחזיר כשצריך. המרכיבים מורגשים, לרבות עדינות לימונית בשולי השוליים של המגש, והשידוך הקלאסי של גבינה-אגוזים עושה את ההבדל.

איתה, מגיעה גם "הוט האני", פיצה עם רוטב עגבניות ומעליו דבש, גבינת מסקרפונה וצ'ילי, וריבת בצל שנזהרת ממתיקות-יתר, ומפגינה גם אופי חריף. זה עובד לא פחות טוב מהחברה העדינה יותר, אבל כן דורש תיאום ציפיות מכיוון שהלוהט כאן - עמוק ואינטליגנטי ככל שיהיה - לא יתאים לכולם. מחיר: 96.90 שקלים, או כדיל עם פיצה קלאסית ב-69 שקלים כל אחת.