כל הפתיחות (והסגירות גם, הלוואי ולא היינו צריכים), תפריטים חדשים ומנות במהדורה מוגבלת, פסטיבלים וחגים, ארוחות מיוחדות ואירועים של פעם בשנה (רצינו לכתוב סילבסטר, אבל הבנו כבר מזמן שכמעט כל שבועיים יש כאן איזה "יום ה... הבינלאומי", ובמקומותינו זאת סיבה מספיק טובה לאיוונט).
שף שמתארח ושפית שמארחת גם כן, מסעדה שמתחפשת וצוות שמחליף מקום, למה לא, בעצם. מנה שמקבלת קורת גג (וקירות) משלה, אבל גם "חור בקיר" שווה מספיק כדי שנדווח. אילת וחיפה, השרון והשפלה, ותל אביב (אבל בשום פנים ואופן לא רק היא).
בקיצור, קבלו את חדשות האוכל של ישראל. והפעם - עשרה ימים של חיבורים נהדרים-טעימים. וזאת רק המנה הראשונה. בתיאבון!
פסטיבל מנה משלה, שרונה מרקט
מתחם האוכל האנרגטי בתל אביב מוציא לדרך עשרה ימים של חיבורים נהדרים-טעימים, ומוסיף קולקציית פיתויים חדשה לדוכניו ותפריטיו.
פרויקט "מנה משלה" יתקיים בשרונה מרקט בימים שלישי-שישי (17-27 בפברואר), ויציע מנות וסיפורים של דמויות אוכל מובילות, תחת המעטפת הקבועה של בשלני השוק.
כך, תוכלו לטעום טאקו בולט של יונית צוקרמן בשפכטל של רחל בן אלול, קבב בפרנה של ענת אלישע בטנדור, מרק קאוי סוי עם שיפוד דג של נופר זוהר בפישופ, כריך אסאדו מפורק של סמדי במבה בפיתה בסטה, מרק אשה רשתה פרסי של רותם ליברזון בג'ונאם, פופקורן עוף חמוסטה ואורז פרסי של רעות עזר באהרוניס, לחמעג'ון של דילק באגצ'י אצל מנאל אסמעיל, ספרינג רול של טהאן ניי וונג בדוכן הפופ-אפ, וגם עוף שייש טאווק של לונה זרייק בצ'יקן רוטיסרי.