כל הפתיחות (והסגירות גם, הלוואי ולא היינו צריכים), תפריטים חדשים ומנות במהדורה מוגבלת, פסטיבלים וחגים, ארוחות מיוחדות ואירועים של פעם בשנה (רצינו לכתוב סילבסטר, אבל הבנו כבר מזמן שכמעט כל שבועיים יש כאן איזה "יום ה... הבינלאומי", ובמקומותינו זאת סיבה מספיק טובה לאיוונט).
שף שמתארח ושפית שמארחת גם כן, מסעדה שמתחפשת וצוות שמחליף מקום, למה לא, בעצם. מנה שמקבלת קורת גג (וקירות) משלה, אבל גם "חור בקיר" שווה מספיק כדי שנדווח. אילת וחיפה, השרון והשפלה, ותל אביב (אבל בשום פנים ואופן לא רק היא).
בקיצור, קבלו את חדשות האוכל של ישראל. והפעם - כל יום חמישי, כמו שעון יפני. וזאת רק המנה הראשונה. בתיאבון!
חודש טוקיו, דיזנגוף סנטר
מרכז ההסתובבויות הכי תל-אביבי שיש קורץ למזרח הרחוק עם סדרה טעימה של ירידי אוכל, טוקיו סטייל.
הפופ-אפים הטעימים ישטפו את קומות דיזנגוף סנטר בארבעת ימי החמישי הקרובים (12:00-21:00) תוך שאיפה לתווך לקהל חומרי גלם ומסורת יפנית, במחירים נגישים של עד 45 שקלים.
יהיו כאן, בין היתר, מסעדת מנטנטן עם ראמן עוף ואגדאשי טופו, גיוזה וקאראגה, יאמאג'י הגלילית של אילנו יוקרי אקימוטו ויותם לוי תעשה קארי עם בשר, גזר ותפוחי אדמה וגם גירסה צמחונית לתבשיל, בית הקפה Kawaii יגיע עם גיודון בקר, טריאקי עוף, לימונדת יוזו וג'לי קפה וקונדיטוריית Peco Sweets תמתיק עם מרנג, סוכריות קריסטל, ורולדת סאקורה.
לבד מאלה, יככבו גם בירה Kirin Ichiban והרבה סאקה, פחיות קפה של World Wide Wonders, מאצ'ה ותה של Amitea, חביתית מלוחה מבית Okonomiyaki, אוניגירי ומוצ'י של יאמי וכן עבודת הידיים הנהדרת של טומוקו נקמורה מ-Tomoko's Kitchen.