תחת אש וכטב"מים: האיש שהשקיע חצי מיליון שקל בבית קפה על גבול לבנון

כבר חודשים ארוכים שהנופים המרהיבים של גבול הצפון עוטים שקט כפוי ומתוח. יישובים שהיו שוקקי חיים, תיירות וקולינריה מקומית, עומדים שוממים, והפעילות העסקית באזור ספגה מכה אנושה ונעצרה כמעט לחלוטין.

תושבי קו העימות שנעקרו מבתיהם או שנותרו מאחור תחת שגרה בלתי אפשרית, מתמודדים עם מציאות יומיומית שבה העתיד לוט בערפל, אבל יש כאלה שמתעקשים ואינם מוותרים.

בקיבוץ חניתה, ממש על קו הגבול, מוקם בימים אלה "חניתה", בית קפה חדש באקט של אומץ לב, אמונה ובעיקר הצהרה ברורה שהצפון עוד יחזור לעצמו.

"מאז השבעה באוקטובר החיים כאן השתנו ללא היכר. חניתה זה בית, אבל זה גם מקום שנמצא ממש בתוך המציאות של החיים סמוך לגבול. גם כשהכול מסביב לא יציב, היה לי ברור שאני לא עוזב ולא מחכה שמישהו אחר יחזיר לכאן חיים", מספר דניאל ברקן, שבימים אלה מקים את "קפה חניתה". מבחינתו זהו לא עוד עסק קטן בצפון, אלא זה ניסיון לבנות מחדש חיים על הגבול. מקום שאנשים יוכלו לשבת בו, להיפגש, לשתות קפה ולהרגיש, גם אם לרגע, שהצפון לא ננטש.

ברקן נמצא בחניתה ברציפות מאז השבעה באוקטובר. כששאר התושבים פונו והקיבוץ התרוקן, הוא נותר כמעט לבדו לשמור על הבתים ולהאכיל את בעלי החיים. במשך חודשים הוא בישל אוכל חם עבור לוחמים ששירתו במוצבים הסמוכים, ודאג לכבס את המדים. כעת הוא מנסה לעשות את הדבר הכי לא מובן מאליו באזור שבו המתח מורגש באוויר, ולפתוח במתחם העסקים של הקיבוץ בית קפה - סמוך למזקקת יוליוס ולגלריה גבול, ובשיתוף פעולה עם מאפיית "לחם טנא" המצוינת מקיבוץ גשר הזיו הסמוך.

"לקחתי הלוואות, שמתי כסף מהכיס, ואני מנסה להקים כאן עסק שיוכל לפרנס אותי וגם לתת עבודה וחיים לעוד אנשים באזור. זה לא רק בית קפה. זו נקודה של שגרה במקום שכבר הרבה זמן אין בו שגרה אמיתית", הוא מסביר ומספר שהשקיע בפרויקט כחצי מיליון שקל, ללא סיוע מהמדינה.

כדי להשלים את הסכום החסר עד פתיחת בית הקפה השיק ברקן בהדסטארט קמפיין בגיוס המונים, כאשר אחד המרכיבים המרכזיים מסייע ישירות ללוחמים שמשרתים בגזרת הצפון. לדוגמה - תרומה בסך 250 שקלים למימון 50 כוסות קפה, ותמיכה של 300 שקלים, שמממנת לחיילים שמשרתים בצפון חומוס מתוצרת בית עם פיתות, ירקות וחמוצים ("הסוד של החומוס הוא לא להתחכם. חומרי גלם טובים, הרבה סבלנות, ושהוא יוגש כמו שצריך").

אחרי הזלילה הגדולה, התומכים בתשורה זו מקבלים סרטון תודה קצר מהחיילים כשהם שבעים, מרוצים ומחייכים. בנוסף ניתן לבחור תשורות עתידיות למימוש כשבית הקפה ייפתח כגון קפה ומאפה, ארוחות וכרטיסיית המייסדים של קפה חניתה.

בינתיים גויסו מעל 117,000 שקלים מתוך סכום יעד של 160,000 והמטרה היא לפתוח את הקפה במהלך חודש יולי. לשאלה מדוע החליט לפתוח את בית הקפה בנקודת הזמן הזו, כשהצפון עדיין אינו שקט, משיב ברקן בפשטות שאין זמן כמו ההווה. "אם נחכה לרגע המושלם, יכול להיות שלא נפתח אף פעם. המצב פה עדיין מתוח, יש אזעקות, שיגורים וכטב"מים באזור, אבל נולדה לי בת והיא נותנת לי עוד סיבה להאמין שאנחנו לא זזים מכאן. העסק הוא הדרך שלי להגיד שהצפון לא מחכה לשקט. הוא מתחיל לבנות אותו. מלחמה או לא מלחמה, קפה חניתה ייפתח".

לתמיכה בפרויקט גיוס ההמונים של קפה חניתה, לחצו כאן.