היה זה סופ"ש סוער במדור האוכל. אחרי הביקורת של אבי אפרתי על "צפון אברקסס", מסעדת הדגל של אייל שני, הגיעו המוני תגובות - חלקן מסכימות עם הדברים הקשים וחלקן משבחות את פועלו של השף. דבר אחד בטוח - מריחת החומוס על ידי השף בידיים חשופות, לא השאירה אף אחד אדיש.
זה כנראה מה שהביא לפתחנו את הבשורה הבאה: אייל שני עושה ספין על סערת מריחת החומוס ומכריז על מכירת פיתות עם חומוס לילדים, ילדים בנפשם ואימהות - ב-18 שקלים בלבד בסניפי המזנון שלו.
יש כרית מנחמת יותר מפיתה של ילדים?
אצל אייל שני כמו אצל אייל שני, לא כאן מסתיימת הבשורה. החומוס המדובר הוא חומוס ביתי בסגנון מסבחה, שמכינים בסניפי המזנון מאפס, ומשדכים לפיתה רכה עם חמוצים ביתיים.
"זה טבוע בנו כל כך עמוק, החזרה ללימודים, פתאום כל אחד מאיתנו מרגיש שוב ילד שחוזר ללמוד גם אם סיים בית ספר לפני ארבעים שנה", מספר שני בראיון לוואלה אוכל.
"משהו בציפיה המהולה בדוק עצב של החזרה, נטמע בנו לעד, ואין ילד שחוזר ללימודים שלא זקוק לנחמה של אוכל שהוא מכיר היטב, אוכל שהוא הכרית הפנימית שעליה הוא משעין את נפשו, ונח. ויש כרית מנחמת יותר מפיתה של ילדים?".
לצד פיתות עם החומוס המדובר, ימכרו באותו מחיר משתלם פיתות נוספות: פיתה לאבאנה וזעתר, פיתה חביתה עם שמנת, ירקות וחמוצים, ולאוהבי המתוק גם פיתה טוסט, וגם שורה מתוקה - קצה של פיתה עם שוקולד השחר ובננות מזוגגות.
כל הטוב הזה יתרחש עד חמישי הקרוב (ה-10.9) בסניפי המזנון באבן גבירול ובמתחם שרונה, תל אביב