יעל רייף

כל הכתבות של יעל רייף

• גלידה תוך כדי ריצה: הטרנד הוויראלי שהופך כל ק"מ לקינוח מושלם

  בלי מכונה ובלי חשמל: הטרנד הוויראלי שהתחיל כניסוי מדעי והפך לשיטה ויראלית מדהימה (שבאמת עובדת) להכנת גלידה קרמית וטעימה תוך כדי ריצה. איך עושים את זה, התוצאות והמתכון המלא

• נשארה לכם עוגת דבש בבית? תהפכו אותה לקינוח הטעים בעולם

  ברד פודינג דובשני מעוגת דבש, קייק פופס מצופים שילדים ייהנו להכין, והכי הכי קל - פרנץ' טוסט מקורמל מפרוסת עוגת דבש | במקום לזרוק, תהפכו את עוגת הדבש מהחג ל-3 קינוחים מ-ע-ו-ל-י-ם

• נגעלתם ממריחת החומוס ביד? קבלו את ההכרזה המפתיעה של אייל שני

  אחרי הסערה שעורר סרטון מריחת החומוס ביד חשופה, אייל שני מגיב במהירות ומכריז על מבצע מטורף בסניפי המזנון שלו: פיתות במחיר סופר שווה, והחומוס האייקוני שלו בפנים, כמובן

• מקרקס את כולם: אביהו פנחסוב פוצץ לנו את הראש בתחתונים צמודים

  אף אחד לא הכין את עצמו למה שהתרחש במשך שעתיים וחצי על הבמה. רקדניות פלמנקו, גמדים, דראג קווינס, 2 באדי בילדרים וזאב נחמה אחד היו רק חלק קטן מהופעת הרוק הכי מטורללת בארץ. ומעל כולם - אביהו פנחסוב בחוויה רב חושית שתיזכר שנים

• מבלומפילד ועד טדי: המקומות הכי טעימים מסביב לאצטדיונים בארץ

  המבורגר מושחת, קפה טוב, פיצה איטלקית משגעת וגם שווארמה שמגיעים עבורה במיוחד לפני ואחרי המשחק: מסחנין ועד אצטדיון אשדוד - המסעדות והדוכנים הכי טובים להרגעת הרעב שאחרי המשחק

• העם אמר את דברו: הטעם הנוסטלגי של בן & ג'ריס חוזר למקפיאים!

  הוא אחד הטעים האהובים של בן אנד ג'ריס, ויום אחד נעלם מהמקפיאים ללא שוב. כעת, לאחר קמפיין לבחירת הטעם האהוב שישוב למדפים, הוא נבחר ברוב קולות לחזור לייצור, ואנחנו זכינו בגדול

• המסעדה הכי אהובה בתל אביב פותחת שלוחה נוספת, והלוקיישן מפתיע

  אחרי סגירה מפתיעה של אחת ממסעדות הדגל של הקבוצה, "האחים" מכריזים על התרחבות ופותחים מסעדה בפארק התחנה בתל אביב | כל הפרטים בפנים

• כמעט מיליון צפיות: נמצאה המנה המושלמת לשלוח עם הילדים למסגרות

  המתכון הזה שבר את הטיקטוק בזכות קלות ההכנה, הצורה החמודה ובעיקר רמת השובע שתחזיק את הילדים מרוצים ואנרגטיים עד הצהריים. והכי כיף - הוא עובר מצוין הקפאה אז כדאי להכין מראש כמות כפולה

• בלי חלב, ביצים ואגוזים: 45 ממרחים ושילובים לכל אלרגיה ורגישות

  במקום לשבור את הראש כל יום מחדש איך ומה מותר לשלוח עם הילדים למסגרות, קבלו רשימה מלאת השראה עם מלא שילובים טעימים שמותרים לכל סוג אלרגיה ורגישות

• זהב ירוק: הגלידריה שהפכה את המאצ'ה למלא קינוחים שווים

  עוד בחדשות האוכל: אפרטיבו שווה עם דרינקים מוזלים, ותפריט ספיישל מקפיא על טהרת פירות ודגים נאים | אוגוסט עוד רגע נגמר, ואנחנו אן בשביל לצנן את הימים שנותרו

• המעדנייה המקסימה הזו היא עצירת חובה קטנה וטעימה בדרך לצפון

  בכיכר המושבה ביסוד המעלה מסתתרת "רנטו", חנות שהיא גם מעדנייה עם דליקטסים מהארץ והעולם, יינות נהדרים וכריכי מעדנייה מושקעים שכיף לאכול במרפסת עם הבריזתית

• סופה של תקופה: הלך לעולמו משה אמדו, המסעדן המיתולוגי של חיפה

  הוא היה מהדמויות הבולטות והמוכרות בחיפה של שנות ה-80, ואירח במסעדתו אנשי תרבות, כולל דן בן אמוץ שחגג אצלו יום הולדת. השבוע הלך לעולמו משה אמדו והותיר אחריו מורשת מפוארת. "אי אפשר להכניס אותו לשום תבנית. הוא היה אמדו, האיש והאגדה", כתבה בתו בפוסט מרגש

• גיוזה, באן ואווז: הקצבייה הוותיקה נכנסת לעולמות הדים סאם

  האחים לגזיאל מקצביית מיטמן יוצאים מגבולות הסטייק ומשיקים ליין אסייתי שכולל את כיסוני הדגל של המטבח האסייתי. בתפריט: גיוזות, באנים ואופצייה טעימה לאללה לצמחונים

• אחרי הפרידה מ"משחקי השף": הג'וב החדש של השף מושיק רוט

  השף מושיק רוט לא נח, ואחרי ספיישל כמהין במסעדת היוקרה שלו, מכריז על השקת מותג נקניקיות חדש שיתחיל באצטדיונים ויתרחב לרשת ארצית | איפה יפתח הסניף הראשון וכמה תעלה מנה? כל הפרטים בפנים

• "היא הייתה הבייבי שלי": רן שמואלי עוזב את מסעדת קלארו

  על רקע הצלחתה של המסעדה הפופולרית שנפתחה לפני 12 שנה בתל אביב, השף רן שמואלי מבשר על עזיבת המסעדה ומכירת חלקו במסעדה לשותפתו עירית קולבר. מה צפוי בהמשך, ומה יקרה עם המסעדה בלונדון? הפרטים בפנים

• חשיפה ראשונה: זה מה שיפתח במקום המסעדה האהובה שנסגרה

  צלעות טלה ב-338 ש"ח, מופעי אש וריקודים על הבר הם רק חלק ממה שמחכה לכם ב"מאדאם בלה", המסעדה הכשרה החדשה שתתפוס את מקומה של "גוצ'ה" האייקונית שפעלה באבן גבירול | וואלה אוכל עם כל הפרטים

• דשא, ארנבונים וסנדביצ'ים נהדרים: עגלת הקפה הכי חמודה בארץ

  ניתאי קורן תמיד אהב חיות, אבל רק אחרי שלוש שנים של סבבי מילואים החליט לשלב בין כל אהבותיו והקים עגלת קפה ואוכל בלב חווה קסומה להצלת חיות שהקים. הדשא מוצל ומזמין, החיות המתוקות מרחיבות את הלב והאוכל נהדר ממש. שמרו את ההמלצה לנסיעה הצפונית הבאה

• למה הגפילטע יבש והחריימה מריר? 5 טעויות נפוצות בבישול עדתי

  אתם עומדים שעות מעל הסירים, עוקבים אחרי המתכון ובסוף זה פשוט לא יוצא כמו אצל סבתא. מקיצור הדרך ההרסני בחריימה, דרך הטיפול המוטעה בגפילטע ועד לסוד הממולאים שלא מתפרקים. מצעד הפאשלות הקולינריות - והפתרונות המנצחים

• חשיפה ראשונה: המסעדה האהובה יוצאת לראשונה מגבולות ישראל ופותחת שלוחה בחו"ל

  זאת אחת המסעדות הכי אהובות וצבעוניות בחיפה, עם בעלים צבעוני לא פחות, שמסמל גשר בין יהודים, ערבים והקהילה הלהט"בית, וכעת יוצא המקום לראשונה מגבולות ישראל. כל הפרטים על השלוחה הקפריסאית של המוסד החיפאי

• חשיפה ראשונה: המסעדה החדשה (והמפתיעה) של חיים כהן

  אחרי המסעדה הכשרה ובר היין, השף חיים כהן משתלט על רחוב דיזנגוף בתל אביב עם מתחם אוכל מיוחד, בו יפעלו המסעדה החדשה שלו, אולם אירועים, ובהמשך גם בר אסייתי עם הטאץ המיוחד של כהן | כל הפרטים על דיזנגוף 99 החדשה והבראנץ' הלוהט בעיר

• הכרמל לובש טעים: פסטיבל האוכל של חיפה יוצא לדרך עם מנות עד 45 ש"ח

  הנקניקייה המושלמת של מושיק רוט, הקריספי צ'יקן האייקוני של אהרוני, וההרינג של שרי אנסקי הם רק חלק מהמנות שיוגשו באירוע האוכל באצטדיון סמי עופר בחיפה | כל הפרטים בפנים

• השף שהביא לחיינו עוגת גבינה באסקית, מוכר עכשיו לזנייה מדהימה

  עינב אזגורי, השף שמאחורי המסעדות הטובות בתל אביב, מצטרף למעדניית פרנזו ומציע אוכל של בית בגרסה הכי טעימה, בריאה וטרייה. בתפריט: לזנייה אלוהית מדפי פסטה שמכינים במקום, קציצות דגים מעלפות, וחכו שתגיעו לטירמיסו המשפחתי

• הדיל הלא רגיל של יוסי שטרית מביא את חומר הגלם היוקרתי לכוווולם

  שנה מיום פתיחת "בנדיט" של שף יוסי שטרית, והמסעדה בשלה להאפי אוור מסעיר כמו שרק שטרית יודע לעשות: בורגר יוקרתי שבכלל לא עשוי מבשר, ולצידו יין או בירה במחיר של פחות מעיקרית ממוצעת בבית קפה | כל הפרטים וגם המלצה חמה

• בייביסיטר אישי, והסוף למטלה השנואה: 5 גאדג'טים שכל חתולאי חייב בבית

  פסגת הטכנולוגיה שגם בודקת את החתול וגם חוסכת לכם לנקות את הארגז, מצלמה עם קטע מגניב, ומשחק גאוני לחתול שמבטיח לילות שקטים | לכבוד יום החתול, קבלו 5 גאדג'טים חתוליים משני חיים

• מזגן, קינוחים ונוף מהמם לבריכה: הכירו את מערת הגלידה של אילת

  בתיאום מושלם עם החום הקשוח, מערת הגלידה במלון דן אילת נפתחה ומציעה חוויה משפחתית טעימה ומתוקה באקסטרים: מקינוחי גלידה מושחתים דרך פנקייקים רבי קומות ועד קערות אסאי מלאות בריאות למבוגרים. וחכו שתשמעו על ערבי הקולינריה שמתרחשים 20 מטר ליד

• טעמנו לפני כוווולם: ככה נראית פיצת הצ'יפס הכי מטורללת בארץ

  לכאורה פיצה רגילה, רק שאת רוטב העגבניות מחליפים רטבים ממנות אחרות - ממוקפץ תאילנדי ועד אוכל איטלקי. ואם זה לא מספיק, מעל הכל יש צ'יפס חדש בטעמים מטורללים | הזמנו את בלוגר האוכל גיל הראל (דקירה קטנה) למבחן טעימה, כדי שתדעו את כל האמת

• חשיפה ראשונה: כל הפרטים על השווארמיה החדשה של אסף גרניט

  עגל או פרגית, מה עוד יצטרף לפיתה וגם - באיזה יום תוכלו לשים סוף סוף את השיניים על הפיתה הלוהטת של הקבוצה | כל הפרטים על "דה פיתה", השווארמה החדשה של השף אסף גרניט

• פרסום ראשון: מסעדת מונקה נפתחת מחדש, וזה מה שיוגש בה

  אחרי שבישרנו לכם ראשונים על סגירתה של מסעדדת מונקה המיתולוגית, אנחנו שמחים לבשר על תאריך הפתיחה מחדש - הבעלים המיוחס ומנות הדגל שיעשו קאמבק ענק

• אז למה? אסף גרניט פותח מקום שמוקדש לדבר שהוא הכי שונא לאכול

  המקום החדש של אסף גרניט וקבוצת מחניודה שונה בתכלית מכל מה שפתחו עד כה. איפה תיפתח "ליקוק" החדשה, מה תמצאו בה, ולמה הקונספט מפתיע במיוחד אחרי הצהרותיו של השף? חשיפה ראשונה של וואלה אוכל

• הבצק שהתחיל הכל: חזרנו ללילה אחד למסעדת "לחם ארז" המיתולוגית

  בעשור שבו שמן זית עם בלסמי נחשב לפסגת הקולינריה, ב"לחם ארז" של ארז קומרובסקי הגישו לחמי מחמצת כרוכים בענפים, ולזניית שרימפס מלאת חטאים. אמש החזיר השף לערב אחד את סניף האם של "לחם ארז" מהרצליה, ואנחנו הגענו לבדוק אם המנות עומדות במבחן הזמן