הדיי עפאים מוכר לרבים כשף, יזם קולינרי ועיתונאי אוכל, אבל לפני הכל הוא חקלאי ואיש אדמה, שהקים לפני שנים עם אחיו ינון את "משק עפאים לחקלאות בת-קיימא", והפך לסמל של קולינריה שמחברת בין תוצרת מקומית, אקולוגיה וסחר הוגן.
על הגבינות שלו אנחנו משוגעים, וגם על האג'נדה של האיש המיוחד הזה, ולכן הצטערנו כפליים לגלות על המהלומה הקשה שספגה העשייה החשובה של משפחת עפאים, כשאלמונים פרצו לכרם והותירו אחריהם נזק עצום למפעל המשפחתי.
אמש שיתף איש האוכל בעמוד האינסטגרם שלו שבסוף השבוע פרצו לכרם שלו, פגעו והשחיתו את יריעות הסככה ושדדו אלפי זיתים שנקטפו מהעצים. "בסוף השבוע פרצו ליסטים לכרם. הם קרעו את יריעות הסככה, והניחו אותן תחת עצי הזית הרכים לפני ששדדו את הפרי", כתב עפאים.
בסטוריז הבאים עפאים שיתף תמונות כואבות מהשטח שחושפות את גודל הנזק - ענפים שבורים וסככות זרוקות על האדמה. מעבר לציוד שנהרס, התמונות האלה ממחישות פגיעה אמיתית בבטן, אחרי אלפי שעות של עבודת כפיים, גיזום וטיפוח יומיומי של הכרם המשפחתי. את הכאב שלו הוא ביטא כשהשווה את הפורעים לעץ בלי שורשים: "וידוע שכל הגוזל את הפרי דומה לאילן שענפיו מרובין ושורשיו מועטין והרוח באה ועוקרתו והופכתו על פניו".
ובכל זאת, מול כל ההרס הזה, עפאים בוחר להיאחז בקרקע. על גבי תמונה שבה הוא מצולם מטפל בעץ שנשבר הוא כתב: "אבל מי שנשאר לעבוד את האדמה, אפילו כל הרוחות שבעולם באות ונושבות בו, אין מזיזין אותו ממקומו". את רצף הסטוריז הוא מסיים בנימה אופטימית ובהבטחה שהוונדליזם לא יעצור אותם: "אנחנו נמשיך להשקות ולדשן ולגזום בעדינות ונצפה לפרי בשנה הבאה. ומלבד זאת אין משל ואין נמשל, והארץ לעולם עומדת"
אירוע כזה יכול היה בקלות לייאש כל חקלאי, אבל עם שורשים כל כך עמוקים באדמה, אפשר להיות בטוחים ששום ונדליזם לא יעצור את המפעל היפה והחשוב של משפחת עפאים. עד שיתברר היקף הנזק והפגיעה הכלכלית, אנחנו מזמינים אתכם לתמוך במשק עפאים, להגיע לבתי הקפה והמעדניות הנהדרות, ולרכוש גודיז הביתה, שכולם פרי יצירה ישראלית ומלאת נשמה.
** הסרטון והתמונות בכתבה פורסמו לפי סעיף 27א' לחוק זכויות יוצרים. מערכת האתר מכבדת זכויות יוצרים ומשקיעה מאמצים באיתור בעלי זכויות יוצרים לצורך שימוש בחומרים המופיעים באתר. אם לדעתכם נפגעה זכותכם כבעלי זכויות יוצרים בחומר המופיע באתר זה, הנכם מתבקשים לפנות באמצעות דואר אלקטרוני לכתובת: