חביתיות בצל ירוק
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 1 כוס בצל ירוק קצוץ
- 3 ביצים
- 1 מיכל שמנת מתוקה
- 1 כוס קמח
- 2 כפות גבינת פרמזן מגוררת
- קורט מלח
- 1 כף סוכר (אפשר לוותר)
- 1/2 כוס חלב
- מעט שמן לטיגון המחבת
אופן ההכנה
- מערבבים את כל החומרים חוץ מהבצל.
- אם הבלילה סמיכה, מוסיפים עוד כמה כפות חלב את הבצל הירוק מוסיפים בסוף כדי שלא ייטחן לעיסה.
- משמנים מחבת, יוצקים חצי מצקת בכל פעם, והופכים כשצד אחד מוכן.