עוגת תפוחים ביתית וריחנית

מצרכים למתכון

לבצק:
2 כוסות קמח רגיל
1/2 כוס קמח תופח
2 ביצים שלמות
1/2 כוס סוכר
250 גרם מרגרינה
למלית:
8 תפוחים חתוכים לפרוסות דקות
1/4 כוס סוכר
1/4 כפית קינמון
כף מרגרינה
להרכבה:
ארבע כפות ריבה מכל סוג וטעם
ביצה

הכנת המלית:
מבשלים את כל המרכיבים בסיר עד שהתפוחים נעשים רכים ומעט חומים
הכנת הבצק:
מערבבים את כל מרכיבי הבצק ולשים שעד שהוא נעשה רך.
אין צורך להוסיף כלום זה בצק מדויק
הרכבה:
מרדדים כ- 3/4 מהבצק ומניחים בתחתית תבנית מלבנית משומנת.
מורחים את הריבה על הבצק ושופכים מעל את את התפוחים. מפזרים באופן שווה.
את שארית הבצק מרדדים וחותכים לרצועות.
את רצועות הבצק מניחים שתי וערב מעל התפוחים ומורחים ביצה מעל.
אופים ב-170 מעלות למשך 30 דקות