פיצה ללא שמרים

בצק פיצה מהיר משני מרכיבים בלבד: קמח ויוגורט

מתכון מאת: רונית אבידן-שיינפלד, מערכת וואלה!
בצק מושלם לפיצה ללא שמרים והתפחה

מצרכים

  • כמות: פיצה אחת בינונית
  • 1/2 1 כוסות קמח תופח
  • 1 כוס יוגורט יווני (עם אחוזי שומן גבוהים יחסית) או לבנה

אופן ההכנה

  • 1. מערבבים יחד את הקמח עם היוגורט ומתחילים ללוש כ- 7-10 דקות. אם הבצק דביק מוסיפים עוד קמח לפי הצורך עד לקבלת בצק גמיש ונוח לעבודה.
  • 2. אפשר לתת לבצק לנוח לכמה דקות (כל בצק אוהב מעט מנוחה) או לרדד ישר לגודל והעובי שאוהבים.
  • 3. מוסיפים רוטב, גבינה ותוספות לפי העדפה.
  • 4. אופים בתנור שחומם מראש לחום של 200 מעלות כמו שאופים פיצת שמרים רגילה בבית.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully