ארוחה משפחתית

מהמטבח של אורלי פלאי ברונשטיין

ארוחה משפחתית: מאפינס עגבניות מיובשות וזיתים

לרגל תחילת החופש הגדול, מכינה אורלי פלאי-ברונשטיין צידה לדרך בדמותן של מאפינס מלוחים ממכרים

  • מאפינס
אורלי פלאי-ברונשטיין

איך שיוצאים מהבית עם ילדים הם נעשים רעבים. בקיץ, כשהולכים לשחות בים ובבריכה – זה מגיע לשיאים חדשים. ג'חנון הפך למאכל קבוע שאנשים קונים על הדרך, אבל המאפינס שאני מציעה כאן מיועדות למי שרוצה משהו רענן וקליל יותר.

עוד בוואלה! NEWS

הנוגדן הזה יכול להיות חגורת ההצלה שלכם. זה מה שאתם חייבים לדעת עליו

ד"ר עידית דוברצקי-מרי בשיתוף האגודה לזכויות החולה
לכתבה המלאה
(צילום: לירז אלה)

מאפינס עגבניות מיובשות וזיתים

על הבוקר אופים ויוצאים לים. אם תאמרו לילדים שמדובר במאפינס פיצה, לקראת הצהריים כבר לא יישאר לכם שום דבר.

חומרים ל-12 מאפינס:
1 מיכל (500 מ"ל) רוויון
3 ביצים
280 גרם (2 כוסות) קמח
2 כפיות אבקת אפייה
1 כפית מלח
1 כפית אורגנו יבש
3 כפות עגבניות מיובשות קצוצות
3 כפות זיתים (קלמטה למבוגרים, חרוזית לילדים) קצוצים

50 גרם פרמזן מגוררת


אופן ההכנה:
1. מחממים תנור ל-220 מעלות. משמנים את השקעים בתבנית המאפינס או המיני מאפינס.

2.מערבבים את כל החומרים למעט הפרמזן.

3. מחלקים את התערובת בין השקעים, מפזרים גבינה מלמעלה ואופים 25-15 דקות תלוי בגודל, עד שהמאפים זהובים ויציבים.


מתכונים שמכינים עם ילדים:
משחקי בצק עלים עם ילדים
ציפוי שניצלים שילדים יאהבו
עוגת ביסקוויטים מנצחת

מעבירים את כל החומרים לקערה

לירז אלה

מוסיפים 3 כפות עגבניות מיובשות קצוצות

לירז אלה

מערבבים הכל יחד

לירז אלה

מחלקים את התערובת בין השקעים

לירז אלה

מפזרים גבינה מלמעלה

לירז אלה

אופים

לירז אלה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/הלתנאי שימוש
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully