ארוחה משפחתית: טראפלס תמרים ושוקולד לפורים

חומרים לכ-20 טראפלס:
1 כוס דחוסה תמרי מג'הול מגולענים וחתוכים לקוביות
2 כפות וויסקי
60 מ"ל (1/4 כוס) שמנת מתוקה
2 כפות דבש
25 גרם חמאה
180 גרם שוקולד מריר
1 כוס אגוזי פקאן קלויים וקצוצים


אופן ההכנה:
1. מרתיחים את השמנת עם הדבש, הוויסקי והחמאה. מוסיפים תמרים ומערבבים היטב.

2. מכבים את האש ומוסיפים את השוקולד. מערבבים היטב עד שהשוקולד נמס לחלוטין.

3. מצננים למשך כמה שעות, עד שהתערובת מתקשה, וניתן ליצור ממנה כדורים.

4. יוצרים כדורים קטנים מהתערובת. שופכים את הפקאנים הקצוצים לקערה, ומגלגלים בתוכם את הכדורים, כך שיצפו את הטראפלס.


עוד מתוקים עם אנרגיה:
מתכון לטראפלס
מתכון לטראפלס שוקולד-תפוז
לרקוד עם תמרים
ארוחה משפחתית: עוגיות תמרים