עגולות לשבועות: לחמניות קינואה ופרמזן

אין כמו מאפי הגבינה של שבועות. במתכון שלפניכם מכינה השפית אביבית פריאל-אביחי לחמניות גבינה, המשלבות קינואה אדומה עם עוקצנות נעימה של גבינת פרמזן

אביבית פריאל-אביחי
צילום, הפקה ובימוי: prima films

רכיבים:

2 כוסות קמח תופח
1 כוס קינואה אדומה
2 כוסות מים
2 כפות דבש
1 כפית מלח
כוס חלב / בירה לבנה
2 ביצים
1/2 כוס גבינת פרמזן מגוררת


אופן ההכנה:
1. מבשלים את הקינואה ב-2 כוסות מים עם 2 כפות דבש, עד שהנוזלים נספגים לחלוטין.

2. מסננים, מצננים ומערבבים עם שאר החומרים.

3. יוצרים כדורים ללחמניות, ומעבירים לתבנית שרופדה בנייר אפייה.

4. טורפים את הביצים, ובעזרת מברשת מורחים אותן על הלחמניות. מפזרים מעט קינואה לקישוט.

5. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות, ואופים 20 דקות.


עוד מתכונים לשבועות:
מדריך האפייה: סוד הגביניות של וילהיים
הכינו את החיתולים: מדריך להכנת לבנה
מעל 100 מתכוני עוגות גבינה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully