פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      ארוחה משפחתית: משלוח מנות מתוק וצבעוני

      נעמה נויהאוז, קונדיטורית ומומחית לבצק סוכר, מכינה משלוח מנות מתוק וחגיגי לפורים: סוכריה על מקל, ממתק קוקוס ואוזני המן מבצק סוכר

      ארוחה משפחתית: משלוח מנות מתוק וצבעוני
      צילום, הפקה ובימוי: prima films צילום סטילס: מיכאל גלעדי

      חומרים:
      לסוכריה על מקל:
      חבילה של בצק סוכר ורוד (להשיג ברשתות השיווק הנבחרות ובחנויות האפייה המתמחות)
      חבילה של בצק סוכר לבן
      סוכריות קטנות צבעוניות
      מקל (להשיג בחנויות אפייה נבחרות)/ שיפוד

      לממתק הקוקוס:
      חבילה של בצק סוכר ורוד
      חבילה של בצק סוכר אדום
      קוקוס טחון


      לאוזן ההמן:
      חבילה של בצק סוכר כתום
      חבילה של בצק סוכר שחור
      סוכריות צבעוניות


      אופן ההכנה:
      1. לסוכריה על מקל: מרטיבים אתה ידיים במעט שומן צמחי ולשים את הבצק הוורוד והלבן עד שהבצק רך. מגלגלים לנחש בעובי 5 מ"מ ובאורך 25 ס"מ.

      2. מרטיבים את שני הנחשים במים.

      3. מדביקים את הנחשים ומסלסלים לכיוונים מנוגדים כך שיתקבל סליל.

      4. מהדקים קצה אחד של הסליל ומגלגלים סביב עצמו כמו שבלול. מדביקים את הקצה היטב ומהדקים.

      5. נועצים מקל בסוכריה ומקשטים בסוכריה קטנה ובסוכריה נוספת מהצד השני.

      6. ממתק קוקוס: מבצק ורוד מגלגלים נחש בעובי 3 ס"מ ובאורך 6 ס"מ. מרטיבים מכל צדדיו במים ומגלגלים בקוקוס שיצופה היטב.

      7. חותכים באמצעות סכין לפרוסות בעובי 1.5 ס"מ.

      8. מרדדים בצק סוכר צהוב ואדום לעובי 1 מ"מ וקורצים לבבות וכוכבים. מדביקים כוכב או לב במרכז כל פרוסה משני צדדיה.

      9. אזני המן: מרדדים בצק סוכר כתום ואדום לעובי 2 מ"מ וקורצים עיגולים בקוטר 7 ס"מ.

      10. מרטיבים במכחול את כל פני שטח העיגול.

      11. מבצק שחור יוצרים כדורים בקוטר 3 ס"מ. מרטיבים באמצעות מכחול רטוב.

      12. מגלגלים בסוכריות צבעוניות. מניחים כדור במרכז כל עיגול רטוב ומקפלים לאוזני המן.

      נפרדים מהחורף: קינוחי שלג
      ארוחה משפחתית: עוגת אהבה מבצק סוכר
      כל מה שרציתם לדעת על עיצוב ופיסול מסוכר