פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      חדש על המדף: מקרונים תוצרת בית לעצלנים

      פטנט שיגרום גם לבשלן חובב להכין מקרונים מושלמים קציצות עדשים משודרגות של טבעול ואיך עובד הקסם של צ'יפס בלי שמן - כל מה שחדש על המדף

      מקרונים של המרשלג (יח"צ , בועז לביא)
      מקרונים של המרשלג (צילום: בועז לביא, יח"צ)

      מקרון להכנה ביתית, המרשלג

      מקרון - כל אחד יכול - תערובת להכנה מהירה מבית "המרשלג". תערובת ההכנה דורשת הוספת מים חמים בלבד, מגיע עם שקית זילוף. ניתן להשיג בצבעי ירוק, ורוד, צהוב וחום.

      מחיר מומלץ לצרכן: 55 שקלים ל-500 גרם.

      שולפים מזלגות: אבקת הפלא שאמורה להקל על חיינו בהכנת מקרונים סוף סוף הומצאה.לאנשים שמתנגדים לאבקות אינסטנט וסולדים מכל מיני רכיבים חשודים שמתווספים להם לאוכל, מומלץ לוותר, או פשוט לא לקרוא את רשימת הרכיבים בגב האריזה. העבודה באמת קלה בהשוואה להכנת מקרונים אמיתית, רק מערבבים מים ומזלפים. ניסינו את החבילה הלבנה והוספנו קקאו לחצי מהבלילה, מה שנתן לחלק מהמקרונים צבע חום, וטעם שוקולדי. לאחר אפייה של 22 דקות, התקבלו עוגיות שבהחלט נראות כמו הדבר האמיתי. הכנו את המילוי והמתנו לילה לפי ההוראות. מבחינת הרושם העוגיות לגמרי עושות את העבודה, זה יפה ומושך כמו הדבר האמיתי. העוגיות הלבנות יצאו מתוקות מאוד, מה שהופך את טעמן למעט מוזר. העוגיות להן הוספנו את הקקאו איזנו את המתיקות, יצאו ממש טעימות והזכירו מקרונים. לסיכום - זה גימיק נחמד לאירוח או ליום הולדת שבהחלט עושה רושם, בעיקר אם קונים את הצבעוניים או מחלקים את התערבות וצובעים כל חלק בצבע אחר אבל מומלץ להוסיף לבלילה שידרוג ביתי.

      קציצות עדשים כתומות של טבעול (יח"צ , יוסי סאליס)

      קציצות עדשים וחזה עוף מהצומח, טבעול

      טבעול משיקה 2 מוצרים ותיקים במתכונים חדשים וטבעונים:
      קציצות עדשים כתומות וחזה בגריל מן הצומח.

      מחיר מומלץ לצרכן: 500 גרם קציצות עדשים, 29.9-35 שקלים. חזה בגריל מן הצומח: 630 גרם במחיר 35-38.9 שקלים.

      שולפים מזלגות: קציצות העדשים חוממו בטוסטר אובן ויצאו פשוט מעולות. פריכות, כיפיות וקרנצ'יות. כשזה חם מהתנור זה נשנוש מושלם והיה לנו קשה להפסיק. חזה בגריל מהצומח - נפילה. בניגוד לעדשים כאן המנה מנסה להתחפש למשהו שהיא לא וזה חלק ממה שלא אטרקטיבי בה. המרקם, הטעם, המראה, כולם עם אלמנט מלאכותי ומבאס. חוץ מזה, אם מצהירים שהמוצר פונה לטבעונים צריך להימנע מכמה טעויות גסות על גבי האריזה - נכתב שם שהמוצר עשוי להכיל שיירי ביצים, וכהמלצת הגשה הציעו רוטב עם דבש. אלוהים הוא בפרטים.

      עוגיות מיני קוקיס קינמון (יח"צ , מוטי פישביין)
      מיני קוקיס (צילום: מוטי פישביין, יח"צ )

      עוגיות כרמית בטעם קינמון

      חברת כרמית ממתקים משיקה עוגיות מיני קוקיס בטעם קינמון צורות מלבניות.

      מחיר מומלץ לצרכן: 19.90 שקלים לקופסא בת 600 גרם.

      שולפים מזלגות: עוגיות סטודנטים יבשות, רק קצת יותר משודרגות. נשנוש נחמד אבל קשה לאכול מהן הרבה סתם כך, קצת מחניק. ליד התה זה חביב, אבל לא מעבר לכך.

      זיתים בשמן קלמטה (יח"צ)
      זיתי קלמטה של זיתא (צילום: יח"צ)

      זיתי קלמטה בלי פיסטור, זיתא

      זיתא, יצרנית ומשווקת שמן הזית, משיקה בימים אלו זיתי קלמטה שבניגוד לזיתים בקופסת השימורים, לא עברו כל פסטור.

      מחיר מומלץ לצרכן: 14.90 שקלים לאריזה של 215 גר'.

      שולפים מזלגות: מוצר חמוד, שהרבה יותר טוב מקופסאות שימורים אבל עדיין לא נמצא ברמה של זיתים שקונים במעדנייה. מומלץ למי שרוצה לשדרג את הטעם של קופסאות השימורים.

      חמאה בלגית של ויליפוד (יח"צ , סטודיו אימג' ארט)
      חמאה בלגית (צילום: סטודיו אימג' ארט)

      חמאה בלגית, וילי פוד

      מדובר ב 100% חמאה בלגית ללא תוספת מלח, מתאימה למריחה על הלחם, לאפיה, בישול ועוד.

      מחיר מומלץ לצרכן: 7.4 שקלים ל 200 גר' 3.6 שקלים ל 100 גר'

      שולפים מזלגות: חמאה טעימה, שמזכירה מאוד חמאה של מסעדות. יכולה להיות אלטרנטיבה זולה וטובה.

      חטיף צ'יפס אייר פופס (יח"צ , אפרת אשל)
      (צילום: אפרת אשל, יח"צ)

      צ'יפס אייר פופס, מאנה

      חברת מאנה משיקה סדרת חטיפים חדשה תחת מותג אייר פופס חטיף צ'יפס בלי טיגון או אפייה בטכנולוגיה של לחץ אוויר חם בטעם טבעי או ברביקיו.

      מחיר מומלץ לצרכן: 4.90 שקלים לאריזת 40 גרם.

      שולפים מזלגות: טבעי - טעם מעולה. לא משאיר ידיים שמנוניות ונותן הרגשה שבאמת מדובר בחטיף טבעי עם מינימום התערבות של מרכיבים לא מזוהים (אולי זה פסיכולוגי, אבל גם זה משהו). נשנוש מעולה, בלי מליחות מוגזמת, שלא משאיר טעם לוואי. חוסל על ידי מי שמצהירה על עצמה שהיא לא פריקית של צ'יפס. צ'יפס הברביקיו לעומת זאת הרבה פחות מוצלח, פה דווקא מרגישים בתיבול הגס, התיבול דומיננטי מדי והחטיף מרגיש ג'אנק מדי.

      ברנפלקס מייפל (יח"צ)
      ברנפלקס מייפל (צילום: יח"צ)

      ברנפלקס מייפל, תלמה

      תלמה משיקה את ברנפלקס מייפל- פתיתי חיטה מלאים וסובין בטעם מייפל.

      מחיר מומלץ לצרכן: 18-22 שקלים לאריזת 500 גרם

      שולפים מזלגות: כאן היו לא מעט חילוקי דעות. חלק מהטועמים אמרו שזה הסוג הכי טעים של ברנפלקס שהם טעמו ואחרים טענו כי מדובר במוצר חסר טעם ובמרקם שהוא על גבול המעופש. כך או אחרת, יש להניח שזו אלטרנטיבה מעט בריאה יותר מדגני הבוקר הרגילים.

      רוסט טונה מעושן של מעדני מיקי (יח"צ)
      רוסט טונה (צילום: יח"צ)

      רוסט דגים מעושנים, מעדני מיקי

      מעדני מיקי משיקים רוסט דגים מעושנים בשני סוגים – רוסט מדג סלמון מעושן, ורוסט מדג טונה מעושן.

      מחיר מומלץ לצרכן: הרוסט ישווק במעדניות שברשתות השיווק באריזה של 700 גרם. מחיר 10-11 שקלים ל-100 גרם.

      שולפים מזלגות: טונה - טעם מעובד ומלאכותי, לא עושה רושם של מוצר בריא במיוחד, יכול להתאים רק לאנשים עסוקים שמחפשים רעיון מהיר לסנדביץ' של הילדים. הסלמון חביב, יותר מוצלח מהטונה. טעמו יותר מעודן ופחות תעשייתי.