מתכונים לחנוכה 2018

    לאבא שלי יש מחבת: רועי סופר מטגן לביבות עם הילדים

    רועי סופר, שף מסעדת בינדלה, מקבל לכבוד חנוכה עזרה מיוחדת - ילדיו יובל וליהיא סופר, נכנסים איתו למטבח ומטגנים אתו לביבות תפו"א חגיגיות

    רועי סופר
    יובל וליהיא עוזרים לאבא (צילום: נמרוד סונדרס)
    קשה לעמוד בפיתוי (צילום: נמרוד סונדרס)

    לביבות תפוחי אדמה – שף רועי סופר, מסעדת בינדלה

    מילה מהשף: מתכון פשוט ומנצח ללביבת תפוחי אדמה שאין ילד שלא יתלהב ממנו. נוח מאוד לשלב את הילדים בשלב גירוד תפוחי האדמה ובשלב יצירת הלביבות.

    חומרים ל-20 לביבות:
    5 תפוחי אדמה
    4 כפות חמאה חומה שרופה (לוקחים 5 כפות חמאה, ממיסים במחבת, מסירים את הקצף עד לקבלת גוון חום אגוזי)
    2 כפות פרמזן מגורד
    1 כפית מלח


    אופן ההכנה:
    1. מגרדים את תפוחי האדמה בפומפייה, סוחטים במגבת היטב עד להוצאת כל הנוזלים.

    2. מערבבים פנימה 2.5 כפות חמאה שרופה ואת הפרמזן.

    3. יוצרים לביבות שטוחות בקוטר 4 ס"מ בערך.

    4. מחממים את יתרת החמאה במחבת ומטגנים משני הצדדים, עד שהלביבות נעשות פריכות. מגישים חם.

    סיקור מיוחד: חנוכה בוואלה! אוכל
    לא רוצים לטגן? לביבות בטטה אפויות
    עושים שואו: סופגניות גורמה של רולדין

    עוד בוואלה! NEWS

    מתכוננים ללמידה מהבית - כך תקנו לילד מחשב בהכי זול שיש

    בשיתוף וואלה!שופס
    לכתבה המלאה
    נוח לשלב את הילדים בשלב גירוד תפוחי האדמה (צילום: נמרוד סונדרס)
    סוחטים היטב במגבת (צילום: נמרוד סונדרס)
    הכי כיף ללכלך את הידיים (צילום: נמרוד סונדרס)
    יוצרים לביבות שטוחות בקוטר 4 ס"מ (צילום: נמרוד סונדרס)
    מטגנים משני הצדדים עד לפריכות (צילום: נמרוד סונדרס)
    פוווווו (צילום: נמרוד סונדרס)

    טרם התפרסמו תגובות

    הוסף תגובה חדשה

    בשליחת תגובה אני מסכים/ה
      לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

      התרעות פיקוד העורף

        walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully