פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      לאבא שלי יש מחבת: יוסי שטרית והבת שלו מכינים ספינג'

      יוסי שטרית ממסעדות הקיטשן מרקט ואונזה מארח במטבח שלו אורחת מיוחדת - בתו אופיר, ויחד הם מכינים ספינג' לכבוד חג החנוכה

      יוסי שטרית מבשל עם הילדים (נמרוד סונדרס)
      אופיר שטרית והספינג' (צילום: נמרוד סונדרס)

      ספינג'

      חומרים ל-25 עיגולי בצק גדולים
      1 ק"ג קמח לבן
      25 גרם שמרים
      35 גרם סוכר
      4 כוסות מים
      1 כף מלח
      ליטר שמן לטיגון

      לקישוט:
      סוכר

      אופן הכנה:
      1. לשים את כל מרכיבי הבצק, מלבד המלח וכשהתערובת מתגבשת, מוסיפים את המלח וממשיכים ללוש (הבצק צריך להיות דביק) עד שמתקבלת תערובת אחידה.

      2. מניחים את הבצק בצד ומתפיחים 45-60 דקות.

      3. מחממים בסיר את השמן לטיגון.

      4. מרטיבים את הידיים היטב וקורצים כדור מהבצק. בעזרת האצבעות יש ליצור טבעת במרכז הכדור ולהניח מיד בשמן החם.

      5. מטגנים עד להזהבה משני הצדדים ומספיגים בנייר סופג. מפזרים סוכר ומגישים חם.

      השף רועי סופר מכין לביבות תפו"א עם הילדים
      בלי טיגון: לביבות בטטה אפויות
      סיקור מיוחד: חנוכה בוואלה! אוכל

      יוסי שטרית מבשל עם הילדים (נמרוד סונדרס)
      מערבבים יחד את חומרי הבצק למעט המלח (צילום: נמרוד סונדרס)
      יוסי שטרית מבשל עם הילדים (נמרוד סונדרס)
      לשים היטב לתערובת אחידה (צילום: נמרוד סונדרס)
      יוסי שטרית מבשל עם הילדים (נמרוד סונדרס)
      הכי כיף (צילום: נמרוד סונדרס)
      יוסי שטרית מבשל עם הילדים (נמרוד סונדרס)
      בעזרת האצבעות יש ליצור טבעת במרכז הכדור (צילום: נמרוד סונדרס)
      יוסי שטרית מבשל עם הילדים (נמרוד סונדרס)
      מטגנים עד להזהבה משני הצדדים (צילום: נמרוד סונדרס)

      יוסי שטרית מבשל עם הילדים (נמרוד סונדרס)
      עושים חיים (צילום: נמרוד סונדרס)