לאבא שלי יש מחבת: אבי קונפורטי מכין ספיישל חנוכה

    בן, אדם, וסופיה קונפורטי מצטרפים לאבא - אבי קונפורטי (צפרה, טופולופומפו, זוזוברה) במטבח ומכינים לביבות שורשים ייחודיות, כמו שרק אבא יודע, לכבוד חנוכה

    אבי קונפורטי
    אבי, בן, אדם וסופיה מכינים לביבות (צילום: נמרוד סונדרס)

    לביבת שורשים עם קימל וגרוייאר

    חומרים:
    250 גרם תפוחי אדמה בהירים
    250 תפוחי אדמה סגולים
    250 גרם גזר
    250 גרם בטטה
    שמן צמחי
    600 גרם גבינת גרוייאר ריזרב
    זרעי קימל לפי הטעם
    מלח


    אופן ההכנה:
    1. מגרדים את כל השורשים בפומפייה לשיערות דקות וסוחטים היטב.

    2. מערבבים היטב את תערובת ירקות השורש עם מלח.

    3. מחממים מחבת על להבה בינונית, מוסיפים מעט שמן, ממלאים את מלוא המחבת בתערובת ומהדקים היטב. מטגנים עד שמשחים והופכים.

    4. מוציאים את הלביבה מהמחבת, מניחים על נייר סופג ושומרים בצד עד להגשה.

    5. לפני ההגשה, מניחים את הלביבה בתבנית ברזל, מגרדים מעל גבינת ומפזרים זרעי קימל ומכניסים לתנור בחום 180 מעלות למספר דקות, ומגישים.

    סופגניה יוונית של שאול בן אדרת
    ספינג' מרוקאי של יוסי שטרית

    עוד בוואלה! NEWS

    מעבר למה שדמיינתם: הנה כל הדברים שרכב הפנאי שלכם יכול לעשות ולא ידעתם

    בשיתוף HONDA
    לכתבה המלאה
    מגרדים את כל השורשים בפומפיה (צילום: נמרוד סונדרס)
    סופיה בן ואדם בפעולה (צילום: נמרוד סונדרס)
    מספיגים היטב (צילום: נמרוד סונדרס)
    מגרדים את הגבינה (צילום: נמרוד סונדרס)
    מפזרים את הגבינה וגרעיני הקימל (צילום: נמרוד סונדרס)
    סופיה מרוצה (צילום: נמרוד סונדרס)

    טרם התפרסמו תגובות

    הוסף תגובה חדשה

    בשליחת תגובה אני מסכים/ה
      לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

      התרעות פיקוד העורף

        walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully