אנשי אתר האוכל הפופולארי CHOW לקחו את האפייה לרמה אחרת לגמרי והפכו צנצנות מלאות בפירות וחמאה למאפה טעים במיוחד. גם אנחנו לא האמנו שזה אפשרי - אבל סרטון ההדרכה שמסביר איך לעשות את זה הצליח להפתיע גם אותנו.
תחילה מלאו 2 וחצי כוסות של פירות העונה לבחירתכם ושימו אותם ב-4 צנצנות שימורים של חצי ליטר. קחו חצי כוס קמח, חצי כוס סוכר וחצי כפית מלח - ערבבו אותם עם מטרפה (או טירפו עם מזלג) ושפכו את המרקם שיצא לצנצנות הפירות. הניחו מעל חתיכת חמאהו ושימו את הצנצנות על תבנית אפייה מרובעת. את החלק הפנימי של תבנית האפייה מלאו בשעועית יבשה - וכך תשמרו על הצנצנות יציבות בתוך התבנית.
אפו את הצנצנות בתנור על חום של 180 מעלות לשעת אחת. לאחר האפייה, תנו לצנצנות להתקרר לחלוטין. אם תרצו - תוכלו גם לשמור אותן במקרר עד שבוע. כמובן שאתם מוזמנים לשחק עם המינונים של הסוכר, החמאה והקמח או למצוא להם תחליפים בריאים יותר - לבחירתכם.
