וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

קוביות צ'אך עגל טרי על חציל קלוי של השף אבי שטייניץ

מערכת וואלה בשיתוף "אדום אדום"

16.4.2015 / 10:05

מנה קלה ומהירה שמשלבת כמה מהטעמים האהובים ביותר במטבח הישראלי

קוביות צ'אך עגל על חציל קלוי של השף אבי שטייניץ ו"אדום אדום" ליום העצמאות 2015 אדום אדום, בשר. אריאל שרוסטר,
קוביות צ'אך מתובלות/אריאל שרוסטר

מצרכים ל-4 מנות:

400 גרם צ'אך עגל טרי, חתוך בסכין לקוביות קטנות
1/2 פלפל ירוק טרי קצוץ
4 כפות שמן זית
מלח
פלפל גרוס
כמון

2 חצילים קלויים חצויים
100 גרם צנוברים קלויים
טחינה גלמית
פטרוזיליה קצוצה

הוראות ההכנה:

מחממים שמן במחבת כבדה וצורבים את הבשר והפלפל החריף בזריזות. מוסיפים את התבלינים ומערבבים.

מצלחתים – מניחים את החציל ומעליו מניחים את הבשר. מזליפים טחינה גולמית ומפזרים פטרוזיליה קצוצה.

מתכוני בשר נוספים:
שניצל עגל וינאי
סופלאקי משפיץ צ'אך

לעוד מתכונים, טיפים וסרטונים - היכנסו לאקדמיה לבשר של "אדום אדום" בפייסבוק

קולים שני חצילים

קוביות צ'אך עגל על חציל קלוי של השף אבי שטייניץ ו"אדום אדום" ליום העצמאות 2015 אדום אדום, בשר. אריאל שרוסטר,
קוביות צ'אך עגל על חציל קלוי של השף אבי שטייניץ ו"אדום אדום" ליום העצמאות 2015 אדום אדום, בשר/אריאל שרוסטר

צורבים את קוביות הבשר

קוביות צ'אך עגל על חציל קלוי של השף אבי שטייניץ ו"אדום אדום" ליום העצמאות 2015 אדום אדום, בשר. אריאל שרוסטר,
קוביות צ'אך עגל על חציל קלוי של השף אבי שטייניץ ו"אדום אדום" ליום העצמאות 2015 אדום אדום, בשר/אריאל שרוסטר

מוסיפים את התבלינים

קוביות צ'אך עגל על חציל קלוי של השף אבי שטייניץ ו"אדום אדום" ליום העצמאות 2015 אדום אדום, בשר. אריאל שרוסטר,
קוביות צ'אך עגל על חציל קלוי של השף אבי שטייניץ ו"אדום אדום" ליום העצמאות 2015 אדום אדום, בשר/אריאל שרוסטר

מניחים את הבשר על החציל ומזליפים טחינה

קוביות צ'אך עגל על חציל קלוי של השף אבי שטייניץ ו"אדום אדום" ליום העצמאות 2015 אדום אדום, בשר. אריאל שרוסטר,
קוביות צ'אך עגל על חציל קלוי של השף אבי שטייניץ ו"אדום אדום" ליום העצמאות 2015 אדום אדום, בשר/אריאל שרוסטר
  • עוד באותו נושא:
  • בשר

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully