"אורז" כרובית בלי פחמימות

    אם יש לכם בבית כרובית ושאר ירקות, אתם יכולים לארגן לעצמכם סלט חם כשהכרובית, עם קצת מים רותחים, הופכת לאורז. רות אוליבר חוסכת לכם פחמימות

    • אורז
    • כרובית
    רות אוליבר
    (צילום: נמרוד סונדרס)

    בזכות מרקמה הייחודי של הכרובית וההתמסרות שלה לכל מתכון אפשר להכין ממנה בקלות מנה שתגרום לה להראות ממש כמו אורז לבן.

    חומרים ל-4-6 מנות:
    1 כרובית בינונית
    2 כפות שמן קנולה
    2 כפות שמן שומשום
    1 פלפל אדום חתוך לרצועות
    1 בצל חצוי ופרוס לרצועות
    1 גזר חתוך למקלונים
    1 חבילה פטריות פרוסות
    3 בצלים ירוקים חתוכים לרצועות
    2 כפות סויה מתוקה
    2 כפות צ'ילי מתוק
    2 כפות קטשופ חריף
    4 שיני שום קצוץ
    כוסברה


    אופן ההכנה:
    1. מגרדים את הכרובית על פומפייה גסה, כך שמתקבלים פירורים קטנים. מעבירים לקערה, יוצקים מעל מים רותחים, מכסים ומניחים בצד ל-15 דקות, ומסננים היטב.

    2. מחממים שמן קנולה ושמן שומשום, מקפיצים את הירקות 4-5 דקות. מוסיפים סויה מתוקה, צ'ילי, קטשופ ושום, ומערבבים.

    3. מרכיבים מנה: מערימים פתיתי כרובית מעל כמה כפות של ירקות מוקפצים, מפזרים כוסברה, ומגישים.

    עוד בנושא:
    כרובית מאודה ברוטב שמיר-וסאבי
    כרובית מעושנת וצלויה
    סלט כרובית ופטה

    עוד באותו נושא

    קציצות כרובית

    לכתבה המלאה

    טרם התפרסמו תגובות

    הוסף תגובה חדשה

    בשליחת תגובה אני מסכים/ה
      לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

      התרעות פיקוד העורף

        walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully