ביס מפתיע: באגט ממולא בחצי שעה

    נשנוש פשוט, מלא טעמים ומושלם לימים החמים. רות אוליבר מכינה בקלי קלות באגט ממולא בגבינות, זיתים, עגבניות מיובשות, אגוזים ועשבי תיבול

    • באגט
    רות אוליבר
    חצאי באגט (צילום: נמרוד סונדרס)

    מצרכים ל-4-6 יחידות:
    2 חצאי באגט או באגט שלם

    למילוי:
    100 גרם גבינת שמנת
    100 גרם פטה
    200 גרם גבינה צפתית
    100 גרם קשקבל
    1 קופסת קוטג'
    100 גרם זיתי קלמטה מגולענים וחצויים
    100 גרם זיתים ירוקים מגולענים וחצויים
    100 עגבניות מיובשות חתוכות גס
    100 גרם אגוזי מלך חתוכים גס
    2 גבעולי בצל ירוק קצוץ
    1/2 צרור פטרוזיליה קצוץ
    פלפל

    להברשה:
    4 כפות שמן זית
    2 שיני שום כתוש


    אופן ההכנה:
    1. מחממים תנור ל180 מעלות.

    2. מרוקנים את הבאגט מהתוכן הרך, מערבבים גבינות, מוסיפים זיתים, עגבניות מיובשות, עשבי תיבול ואגוזים, מתבלים בפלפל (לא כדאי להוסיף מלח, הגבינות ממילא מלוחות).

    3. ממלאים את הבאגט, מערבבים שמן עם שום ומברישים אותם, עוטפים בנייר כסף ואופים 25 דקות.

    4. מקררים מעט, פורסים ומגישים.

    עוד מאפים כיפיים:
    פוקאצ'ה צבעונית עם פלפלים
    אגרול טורטיה
    מקלות לחם פריכים וחריפים

    עוד באותו נושא

    לחם ממולא גבינות, תרד ופטריות

    לכתבה המלאה

    טרם התפרסמו תגובות

    הוסף תגובה חדשה

    בשליחת תגובה אני מסכים/ה
      לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

      התרעות פיקוד העורף

        walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully