5 מצרכים ויש לכם פודינג בננה כמו של מגנוליה בייקרי

פודינג בננה מושחת עם שברי עוגיות חמאה כמו של מגנוליה בייקרי, המאפייה המפורסמת ממנהטן

מתן שופן | מתכונים: שף קונדיטורית ענת קורוטיץ'
צילום: יוסי צ'יפקיס, עריכה: מאיה בן ניסן

מגנוליה בייקרי, המאפייה המפורסמת ממנהטן, מוכרת לכולם בזכות פודינג הבננה שלה שהפך לטעימת חובה בכל ביקור בעיר על פי כל מדריכי הטיולים. בהשראתה, שף קונדיטורית ענת קורוטיץ' מלמדת כיצד מכינים פודינג בננה מושחת עם שברי עוגיות חמאה, וכל זה עם חמישה מצרכים בלבד.

מצרכים לתבנית משפחתית:

כוס חלב
מיכל (250 מ"ל) שמנת מתוקה
5 כפות פודינג וניל
4 בננות פרוסות
חבילת (כ-20 יחידות גדולות) עוגיות חמאה


אופן ההכנה:

1. מקציפים יחד חלב, שמנת מתוקה ופודינג עד ליצירת מסה אחידה ועמידה.

2. מפזרים שברי עוגיות חמאה בתחתית התבנית. מפזרים על העוגיות פרוסות בננה, ומצפים בכמות נדיבה של פודינג.

3. חוזרים על הפעולה עוד פעמיים. על השכבה האחרונה מפזרים פירורי עוגיות.

4. מכסים בניילון נצמד, ומעבירים לקירור של כ-4 שעות (כדי שהעוגיות יספחו את הלחות של הפודינג והטעמים של הבננה).


עוד קינוחים מהירים:
פאי תפוחים בטוסטר משולשים
חיתוכיות פקאן וקוקוס

עוד באותו נושא

קינוח קרם תותים וגבינה

לכתבה המלאה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully