פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      10 מאכלים מושחתים לבוקר שאחרי

      פורים הוא חג ששותים בו עדלאידע, אבל מה עושים עם ההאנגאובר של היום שאחרי? אוכלים, כמובן. אספנו עבורכם את 10 המנות הכי מושחתות בעיר הגדולה

      פנקייק בקפה מייסון

      פנקייק של קפה מייסון (מערכת וואלה! NEWS , מתן שופן)
      הפנקייק של מייסון (צילום: מתן שופן)

      קפה מייסון, של השף עודד סיידא, הייתה בגלגולה הקודם מסעדת ארוחת ערב, שם חבר סיידא לשותפות עם השף יונתן רושפלד. בגלגול הנוכחי מגיש סיידא מבחר של מנות בוקר שוות במיוחד, לצד ארוחות צהריים. בתור חובבי שחיתות מובהקים, הנטיה שלנו ללכת על פנקייק שמוגש עם בייקון, ריבת פירות יער וגבינת רוקפור הייתה מובנת מאילה. כל מילה מיותרת.

      קפה מייסון, לונץ 13, תל אביב, 03-5179191. לא כשר

      פרנץ' טוסט במלון נורמן

      פרנץ' טוסט (צילום מסך , אינסטגרם ברק אהרוני)
      פרנץ' טוסט במלון נורמן (צילום: אינסטגרם ברק אהרוני)

      ארוחות הבוקר של מלון נורמן הן אולי לא הדיל הכי משתלם בעיר, אבל הפרנץ' טוסט שמוגש בהן הוא בגדר חובה, בעיקר אחרי לילה קשה של שתייה. גם אנחנו חשבנו לעצמנו ברגע הראשון, כשהמלצר המליץ לנו עליו, "מה כבר יכול להיות כ"כ מיוחד בפרנץ' טוסט?" אבל סמכו עלינו, כזה עוד לא טעמתם. הוא שמנמן, מתוק ואוורירי, מוגש עם נקטרינה צלויה וקרם פרש. הנאה מובטחת.

      מלון נורמן, נחמני 25, ת"א 03-5435400. לא כשר

      גריל צ'יז בטראק דה לוקס

      טראק דה לוקס (מערכת וואלה! NEWS , : אנטולי מיכאלו)
      גריל צ'יז בבראנץ' של טראק דה לוקס (צילום: אנטולי מיכאלו)

      מזללת טראק דה לוקס, האחות הקטנה של פונדק דה לוקס, היא שם נרדף לשחיתות. בראנץ' סוף השבוע שלהם הוא הפינוק האולטימטיבי לבוקר שכל מה שלא כשר ומתקבל על הדעת, הופך להיות פתאום ארוחת בוקר לגיטימית. אנחנו מתקשים לבחור מנה אחת בלבד, וכנראה שגם אתם תתקשו כשתשבו מול התפריט, אבל הפעם אנחנו נלך על הגריל צ'יז שמגיע בשתי גרסאות, האחת עם פסטרמה בשר לבן מעושן, צ'דר ומחית תפוחים, והשנייה עם גבינת ברי, בייקון טלה ותאנים. בהצלחה.

      טראק דה לוקס, בן עמי 13, 03-6296363. לא כשר

      בראנץ' אמריקאי באוגיז

      אוגיז (מערכת וואלה! NEWS , : אנטולי מיכאלו)
      פנקייק בבראנץ' של אוגיז (צילום: אנטולי מיכאלו)

      אם נשאר לרגע באזורי הבראנץ', הדיינר אוגיז שנפתח לאחרונה בשוק לוינסקי, מציע בשישי-שבת חוויה אולטימטיבית של שוק לוינסקי פינת ניו יורק. בין אם תלכו על שקשוקה מעושנת, האש בראון, או פנקייק ברוטב אוכמניות, קיבה מרופדת ומאושרת מובטחת.

      Oggie's, מרחביה 4 שוק לוינסקי ת"א, 5168244?03. לא כשר

      קציצות דגים בחלה בקוק בוק קפה

      קוק בוק קפה (מערכת וואלה! NEWS , יעל לאור)
      קציצות דגים בחלה, ככה פותחים סופ"ש (צילום: יעל לאור)

      הקוק בוק קפה בשוק לוינסקי, הפך בתקופה האחרונה לאחד המקומות האהובים עלינו לארוחת בוקר של סוף שבוע. המנה המנחמת ביותר שמצאנו בתפריט, ליום שאחרי לילה קשה, היא קציצות דגים בתוך חלה. לעומת האופציות הקודמות, מדובר באופציה לאנשים רגועים ושפויים יותר, אך עם זאת כאלו שמוצאים את עצמם רעבים כבר בבוקר. שיכורים או לא, מדובר במנה שתפתח לכם את הסופ"ש ברגל ימין.

      קוק בוק קפה, זבולון 25 ת"א, 03-5330899. לא כשר

      בוריק בקוסם

      בוריק של הקוסם (מערכת וואלה! NEWS , טל חבר)
      בוריק בקוסם (צילום: טל חבר)

      את אהבתנו לקוסם ולבוריק שלו חשפנו כאן לא פעם. ובכל זאת, בוריק הוא אחת המנות הטובות בת"א להעברה של האנג אובר. זה מטוגן, יש בזה תפו"א, בשר וביצה נוזלית. יותר מזה אנחנו לא צריכים. *אם גדול עליכם בשר בבוקר תמיד תוכלו ללכת על אופצית הבוריק סביח.

      הקוסם, שלמה המלך 1, ת"א, 03-5252033. לא כשר

      אקלייר בקרמרי דה לה אקלייר

      תמונת דיפלוט (מערכת וואלה! NEWS , וואלה)
      משהו בשילוב של החם והקר (צילום: יעל לאור)

      קרמרי דה לה אקלייר נכנסה לחיינו ממש לא מזמן, ובכל זאת המקום הזה הספיק להשאיר עלינו חותם משמעותי מספיק בשביל להשתחל לרשימה. אז אמנם גלידה היא לא ממש מאכל של בוקר, אבל משהו בשילוב של המאפה החם עם הגלידה הקרה ומלא תוספות מושחתות קנה את ליבנו לכל שעות היום ונראה לנו כמו פיתרון טוב לשוטטות חסרת תכלית על רחוב קינג ג'ורג' בבוקר שאחרי שתייה.

      קרמרי דה לה אלקייר, קינג ג'ורג' 53 ת"א, 050-2622622

      לובסטר רול בגוצ'ה פיקניק

      גוצ'ה (מערכת וואלה! NEWS , שרית גופן)
      לובסטר רול בגוצ'ה (צילום: שרית גופן)

      בסניף של גוצ'ה בנחמני יש חלון נחמד ממנו אפשר להזמין מנות בטייק אווי ולקחת לאכול בשולחנות מחוץ למסעדה, בפיקניק מאולתר, או סתם על ספסל רחוב. יש שם כל מיני מנות נחמדות לקחת לדרך כמו קונוסים של קלאמרי ושרימפס מטוגנטים עם צ'יפס, אבל כמו אם בשחיתויות אנחנו עוסקים, הלובסטר רול לגמרי עונה על הציפיות שלנו. מדובר במנה לא זולה בכלל - 93 שקלים, אבל יש תמורה מספקת לכסף. בלחמנית בריוש שמנמנה נדחסות פנימה חתיכות יפות של בשר סרטנים עם רוטב איולי. לכל התענוג הזה מצטרף גם צ'יפס בצד, כי אם שחיתות אז עד הסוף.

      גוצ'ה, נחמני 26 ת"א 03-5597933. לא כשר

      קרואסון בלה גאטרי

      סנדוויץ' לה גאטרי (אפיק גבאי)
      צילום: (אפיק גבאי)

      מקום שבכל ימות השבוע, מלבד יום שישי, עובד רק בין השעות 04:00-07:00 כבר מרמז מי קהל היעד שלו, בליינים שיכורים כמובן. בימי שישי למרבה המזל המקום פתוח עד אחר הצהריים בסניף אחד, ועד 23:00 בסניף השני וזאת בדיוק ההזדמנות שלכם לסור אל אחד מהם ולהתפרע על קרואסון מושחת. אז נתחיל מההתחלה, השחיתות של לה גאטרי מגיעה בדמות קרואסון חמאה חם וטרי, מוכנים פנימה בהרמוניה מושלמת פרוסות של נקניקים וגבינות, אותם אתם בוחרים מהויטרינה המפתה. כל אלו עוברים חימום יחד, ולבסוף מקבלים חיזוק בדמות ביצה עלומה. מדובר בשילוב מענג במיוחד עבור חובבי הז'אנר שישמיד את שאריות האלכוהול שעוד נותרנו בגופכם.

      לה גאטרי, בן יהודה 184 | קינג ג'ורג' 97, תל אביב. שעות פעילות: ראשון - חמישי: 4:00-7:00, שישי: 16:00-7:00 - קינג ג'ורג', 6:00-23:00 - בן יהודה, שבת 4:00-10:00. לא כשר

      ג'חנון בבובה

      בובה (אתר רשמי , פייסבוק המסעדה)
      בובה של ג'חנון (צילום: פייסבוק המסעדה)

      ג'חנון הוא אחד המאכלים המושלמים לשבת בבוקר, על אחת כמה וכמה אחרי לילה רווי אלכוהול, שכל מה שבא לנו להכניס לפה זה בצק, וכמה שיותר ממנו. בג'חנון בובה תקבלו את המענה בדיוק לצורך הזה עם גח'נון משובח, לצד ביצה חומה ורסק עגבניות. ואם תרגישו אמיצים מספיק, תוכלו לצרף גם בירה לסיפור. לאחרונה המקום החביב מכרם התימנים פתח גם סניף ברחוב אבן גבירול. מי שחוגג בערב שישי - אוכל ג'חנון בשבת.

      ג'חנון בובה, בית יוסף 23 כרם התימנים | אבן גבירול 17, 054-77700940.