מפנקים: מיני פנקייקס עם הפתעות

    קטנים, ממזריים וכל כך טעימים - אבי ביטון מכין ערימה של מיני פנקייקס בשילוב מפתה של בננה, קוקוס וחלבה, שמתחסלת במהירות

    • פנקייק
    • חלבה
    • בננות
    אבי ביטון בשיתוף לורפק | צילום: דרור עינב, בשיתוף לורפק

    פנקייק בננה-קוקוס-חלבה

    מתכון מאת: אבי ביטון, לורפק
    • 10 דקות סה"כ

    • קל להכנה

    • 3 סועדים

    מעט דבש מלמעלה ואתם מסודרים. מיני פנקייק (צילום: דרור עינב)

    מחשבון המרות

    מצרכים

      • 2 בננות קלופות ופרוסות
      • 2 כפותקוקוס טחון
      • 2 כפותחלווה שאוהבים, מפוררת
      • 1 כפיתסוכר
      • 1 ביצה
      • 2 כפותקמח תופח
      • מעטקינמון
      • חמאה לטיגון
    • להגשה

      • אבקת סוכר או דבש

    אופן ההכנה

    איך מכינים פנקייק בננה-קוקוס-חלבה?

    • 1בעזרת מזלג מוערכים את הבננות בקערה למחית. מוסיפים את הקוקוס, הביצה, הקמח, החלבה, הסוכר והקינמון ומערבבים לתערובת אחידה.
    • 2ממיסים את החמאה במחבת קטנה.

      .
    • 3מניחים 4-5 כפיות מהתערובת במחבת ומטגנים 1-2 דקות מכל צד, עד שהמיני פנקייק הזהיבו. חשוב לטגן מעל להבה בינונית-נמוכה, כדי שהחמאה לא תישרף.
    • 4מגישים עם אבקת סוכר או מעט דבש.

    ממיסים את החמאה במחבת קטנה

    דרור עינב undefined

    מטגנים 1-2 דקות מכל צד, עד שהמיני פנקייק הזהיבו

    דרור עינב undefined

    חשוב לטגן מעל להבה בינונית-נמוכה כדי שהחמאה לא תישרף

    דרור עינב undefined

    מגישים עם אבקת סוכר או מעט דבש

    דרור עינב undefined

    טרם התפרסמו תגובות

    הוסף תגובה חדשה

    בשליחת תגובה אני מסכים/ה
      לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

      התרעות פיקוד העורף

        walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully