פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      הלם: מסעדת מאייאר נסגרת

      רק לפני יומיים שיבחנו אותה וכעת מתפרסם כי מסעדת מאייאר של אוסמה דלאל תעבור מקום בגלל סכסוך עם בעל הנכס. גם מסעדת ברנז'ה במתחם שרונה תיסגר, כשבתווך יש גם אירועי סוכות במסעדות. פותחים שבוע חמוץ מתוק

      הלם: מסעדת מאייאר עוברת מקום, תל אביב

      קלמרי בזעתר במסעדת מאייאר (יח"צ , יוני נמרוד)
      מנת פירות ים במסעדת מאייאר. הלם (צילום: יוני נמרוד)

      רק ביום חמישי האחרון שיבח מבקר המסעדות אבי אפרתי את מסעדת מאייאר של השף אוסמה דלאל הממוקמת בתל אביב. היום נודע לוואלה! אוכל כי המסעדה המצליחה תאלץ לסגור ולחפש מקום חדש, ולהפרד מהחצר היפהפייה של המקום. שנה מאז פתיחתה במלון הבוטיק עלמה בלב העיר הלבנה, נודע כי התעוררה מחלוקת עם בעלי הנכס, והוחלט להעביר את המסעדה למקום חדש. השף אוסאמה דלאל: "היתה לנו שנה מלאת יצירה וסיפוק. אנחנו מחפשים חלל חדש למסעדה כדי שקהל הלקוחות שלנו יוכל במהירות לשוב ולבלות אצלנו. שנה טובה לכולם".

      עוד סגירות מבאסות

      עסקיות חדשות במסעדת ברנז'ה (יח"צ , בן יוסטר)
      מסעד ברנז'ה (צילום: בן יוסטר)

      - הסניף הראשון והוותיק של הבר השכונתי מייט ברחוב דיזנגוף בתל אביב נסגר לאחר 13 שנה של פעילות ובמקומו ייפתח בר אחר. הסניף בפלורנטין ממשיך לפעול כרגיל.

      - מסעדת ברנז'ה במתחם שרונה בתל אביב נסגרה לפני ימים אחדים ותישאר פתוחה לאירועים מיוחדים בלבד.

      ויש גם כמה פתיחות

      טאטי (מערכת וואלה! NEWS , MMMWA)
      מנות בטאטי (צילום: יח"צ)

      - במהלך החודש הקרוב ייפתח קפה בייקרי- קפיטריה איטלקית עם 60 מקומות ישיבה של קבוצת tatti בגינדי בקניון TLV Fashion Mall

      - אגאדיר פותחים את הסניף ב-11 שלהם בעופר בילו סנטר ברחובות.

      - לאחר שפתחו כבר מעל 60 סניפים ברחבי הארץ, חומוס אליהו הכשר למהדרין פותחים סניף חדש במתחם Center Y בפולג נתניה.

      פסטיבל טעם בגליל חוזר בפעם השלישית, מעלות-תרשיחא

      ברבוניות מטוגנות של סטודיו אוכל לכבוד פסטיבל טעם בגליל (יח"צ , ליאור חורש)
      ברבוניות מטוגנות של סטודיו אוכל בבוסתן הגליל (צילום: ליאור חורש)

      מה קורה: פסטיבל טעם בגליל שיתקיים בפעם השלישית סביב אגם מונפורט במעלות תרשיחא יכלול מלבד שלל פעילויות, מופעים מוסיקליים ואטרקציות חינם לכל המשפחה, גם מתחם אוכל עשיר בהשתתפות עשרות עסקים מתחום הקולינריה מרחבי הגליל, לצד מיזמי אוכל מכל רחבי ישראל שיציעו אוכל טעים ומגוון, יינות טובים ובירה צוננת, בחגיגה של טעימות וחוויה קולינרית ייחודית במקום אחד במחירים נוחים לכל המשפחה.

      מתי: ה-8 עד ה-10 באוקטובר

      מה אוכלים: בין המסעדות הגליליות והעסקים הנבחרים שישתתפו יהיו גם סטודיו-אוכל, הדרלה, פטיסייר, חוות הנוקד, ל'ה פמפה ועוד עסקים ומיזמים רבים נוספים.

      איפה: פרטים נוספים באתר האינטרנט של אוצרות הגליל.

      פסטיבל השוקולד, נצרת עילית

      שוקולד של השוקולטייר רונן אפללו (יח"צ , רונן אפללו)
      שוקולד של השוקולטייר רונן אפללו (צילום: רונן אפללו)

      מה קורה: שלושה ימים של פסטיבל שוקולד בעיר הגלילית נצרת עילית. יריד שוקולד עמוס פעילויות כמו סיור במפעל עלית, סדנאות יצירה והפעלות בשוקולד, מופעי במה ומייצגים מעולמות השוקולד, מופעי תיאטרון רחוב וקרקס מתוקים, פסלי שוקולד.

      מתי: יום א' ה-8.10 בין השעות 20:00-23:00, ימים ב'-ג' ה-9 וה-10.10 בין השעות 11:00-16:00

      איפה: רחבת העירייה, רחוב הגלבוע 16, נצרת עילית
      הכניסה חופשית.

      חג היין במתחם התחנה, ת"א

      חג היין במתחם התחנה (יח"צ , באדיבות איש הענבים)
      חג היין במתחם התחנה (צילום: באדיבות איש הענבים)

      מה קורה: חג היין, פסטיבל סוף הבציר במתחם התחנה תל-אביב ובו יציגו למעלה מ-25 יקבים לצד יבואנים את היינות החדשים שלהם, בבכורה, לצד יינות מובילים מהארץ ומהעולם.

      מתי: בין התאריכים 9- 10 באוקטובר, ימים שני ושלישי, החל מ- 18:00

      מה אוכלים: לצד טעימת היינות החופשית, יערכו במקום מגוון פעילויות כמו סדנת טעימות מקצועית- ספיד טייסטינג של איש הענבים, מדי ערב יערכו הופעות חיות במקום ויוצבו, לצד דוכני היין, דוכני קוקטיילים, גבינות של מן האדמה, קרפים צרפתיים מהקרפרי ועוד.

      כמה: 69 שקלים ברכישה מוקדמת באתר איש הענבים,
      79 שקלים ברכישה במקום בקופות האירוע.


      איפה: פרטים נוספים באתר האינטרנט של איש הענבים.

      קפה לואיז חוגגים את פסטיבל הסרטים, חיפה

      בראוניז של קפה לואיז (יח"צ , אנטולי מיכאלו)
      בראוניז של קפה לואיז (צילום: אנטולי מיכאלו)

      מה קורה: קפה לואיז חוגגים עם פסטיבל הסרטים בחיפה וכל מי שיגיע עם כרטיס לאחד הסרטים המוצגים יוכל לקבל מנה ראשונה בהזמנת 2 מנות עיקריות, או לחילופין כוס קפה בהזמנת קינוח.

      מתי: בין ה-5 ל-14 באוקטובר

      מה אוכלים: עוף עם קינואה לבנה ושחורה, גרעיני שיבולת שועל, פסטו, בצל ירוק, ברוקולי, אפונה ירוקה, שום, צ'ילי וקוביות חזה עוף מוקפץ בחלב קוקוס וסויה (59 שקלים);
      פסטה בלקנית אורגנית מקמח מלא, קוביות חצילים, פטריות ופסטו בזיליקום, תרד ופטה עיזים מגורדת מעל (57 שקלים) ועוד.

      איפה: קפה לואיז, מוריה 58, חיפה, 04-8349950

      עסקיות מיוחדות לחול המועד סוכות באלמרסא, עכו

      טונה כבושה במסעדת אלמרסא (יח"צ , חיים יוסף)
      טונה כבושה של עלאא השף (צילום: חיים יוסף)

      מה קורה: עסקית מיוחדת לכבוד החג וחול המועד במסעדת אלמרסא בנמל עכו ובמשך כל ימי פסטיבל עכו.

      מה אוכלים: המנה הראשונה היא במחיר העיקרית עם אפשרויות כמו חציל בלדי טחינה היונה, מטבוחת עגבניות פיקנטית, עשבי תיבול וצנוברים או אנשובי עכאוי בכבישה ביתית על ברוסקטת פלפלים קלויים ובעיקריות יש למשל שרימפס אלמרסא, פלפל חריף, שום, לימון, כוסברה ושמן זית (89 שקלים) או סינייה דג ים, טחינה לימונית, כרובית אפויה, במיה מוקפצת ומג'דרה (104 שקלים) ועוד.

      איפה: מסעדת אלמרסא -עכו עתיקה,04-9019281

      תחרות אכילת פיצה בפיצה אלכסנדר, קריית מוצקין

      פיצה בורגר בפיצה אלכסנדר (יח"צ , הירוקו ססאקי)
      פיצה בורגר (צילום: הירוקי ססאקי)

      מה קורה: החל מחול המועד סוכות יקיימו בפיצריית הבוטיק אלכסנדר אתגרי אכילה בהם יצטרכו המשתתפים לסיים תוך 45 דקות פיצה בורגר ענקית ולא- יאלצו לשלם עליה.

      מה אוכלים: הטריפל בורגר עשוי בסיס פיצת מחמצת, עליו גבינה וארבעה המבורגרים ביתיים, מעליהם בסיס פיצה נוסף, שעליו עוד ארבעה המבורגרים ומעליהם בסיס פיצה, שלישי במספר, עם עוד גבינת מוצרלה טריה.

      איפה: פיצה אלכסנדר, שדרות ירושלים 3 קריית מוצקין, 04-8404062. לא כשר

      שבתות משפחתיות בחוות מקורה, כרם מהר"ל

      יקב אמפורה (יח"צ , נמרוד בכר)
      יקב אמפורה (צילום: נמרוד בכר)

      מה קורה: יקב אמפורה ובוסתן תם מזמינים לשבת משפחתית בעמק הקסום של חוות מקורה השוכן למרגלות כרם מהרל. בתוכנית: פעילות לילדים בגן הירק האורגני, סיורים חווייתיים וכתב חידה של חפש את המטמון. הילדים יוכלו להאכיל ציפורים, ליהנות מסיפורי טבע ומהכנת מנדלות. ההורים יוכלו להשתתף בסיור במרתף שילווה בטעימות יין או לרכוש סלסלת פיקניק מפנקת לכל המשפחה - הכוללת בקבוק יין אמפורה, גבינות, ירקות וזיתים הגדלים במקום.

      מתי: ביום שבת 7/10 בין השעות 10:00-15:00 ובכל שבת ראשונה של החודש הלועזי.

      איפה: פרטים נוספים באתר האינטרנט של בוסתן תם.

      קפה חינם יחולק ממשאיות לכבוד יום הקפה הבינלאומי, כל הארץ

      קפה אלגנטי (ShutterStock)
      קפה (צילום: Shutterstock)

      מה קורה: ביום הקפה הבינלאומי, שטראוס תציע מגוון משקאות קפה יצירתיים שיוכנו בתוך פוד טראק של קפה עלית ויחולקו בחינם באמצעות משאית ייעודית ברחבי הארץ. בכל יום יעלה פוסט בפייסבוק של קפה עלית שיזמין את הצרכנים ליעד הבא.

      מתי: החל מהיום, ה-1 באוקטובר ועד ה-3 באוקטובר בין השעות 08:30-17:00

      איפה: פרטים נוספים בעמוד הפייסבוק של קפה עלית.

      סיורי וויסקי במילק אנד האני, ת"א

      חדר החבריות במזקקת מילק אנד האני (יח"צ , ליאור גולדסאד)
      חדר החביות במזקקה (צילום: ליאור גולדסאד)

      מה קורה: מרכז המבקרים של מזקקת מילק אנד האני מזמין את חובבי האלכוהול לבלות את חול המועד סוכות בסיור חוויתי בעקבות הנוזל המוזהב- הוויסקי הישראלי הראשון. מרכז המבקרים מציע 2 סוגי סיורים הכוללים גם טעימות מודרכות של תוצרי המזקקה ומוצרים שבתהליך עבודה.

      איפה: The Milk & Honey Distillery' התחייה 16 תל אביב, 03-6320491, פרטים נוספים האתר האינטרנט של מילק אנד האני.

      מגוון פעילויות קולינריות בגליל המערבי

      ג'נט מג'ת מכינה פיתות דרוזיות (יח"צ , אנטולי מיכאלו)
      ג'נט מג'ת (צילום: אנטולי מיכאלו)

      מה קורה: מגוון פעילויות קולינריות לכל המשפחה בחג סוכות של עמותת התיירות זמן גליל מערבי המקדמת את התיירות והפנאי באזור הגליל המערבי.

      מה אוכלים: ערב בשרים מעושנים ובירות ללא הגבלה במסעדת לה פמפה במצפה הילה ב-5 באוקטובר; ערב שירה ואוכל כורדי בסוכה של שולה משתולה במושב שתולה ב-9 באוקטובר; בציר בכרם וביקב יפתחאל באלון הגליל בין התאריכים 4-14 באוקטובר; ארוחה דרוזית אותנטית במטבח של ג'נט בג'ת ב-6 באוקטובר; ארוחה דרוזית מסורתית ביתית עם פול מגליל eat בדלית אל כרמל ב-77 וב-12 באוקטובר; סדנת הכנת שוקולד טעים ובריא עם חגית לידרור בכליל 9-11 באוקטובר.

      איפה: פרטים נוספים באתר האינטרנט של זמן גליל מערבי.

      סדנת בישול לילדים באושילנד, כפר סבא

      סדנת בישול איטלקי לילדים (יח"צ , Shutterstock)
      סדנה לילדים (צילום: Shutterstock)

      מה קורה: סדנת בישול איטלקי לילדים בה יכירו את סוגי הפסטה, הצורות והרטבים.

      מתי: בין התאריכים ה-5 עד ה-10 באוקטובר, בימים א'-ה' בין השעות 11:00-14:00ו-16:00-19:00, יום שישי-11:00-15:00
      מה אוכלים: כל ילד יבחר ויכין לעצמו מנת פסטה איטלקית לבחירתו, הכוללת רוטב בהכנה אישית. אורך הסדנא כחצי שעה.

      איפה: מתחם אושילנד ,עתיר ידע 4 כפר סבא, הכניסה חופשית

      תפריט מיוחד לסוכות במסעדת מיטבול, ראשל"צ

      ראש השנה במסעדת מיטבול (יח"צ , עודד וגשטיין)
      נתח בוצ'ר (צילום: עודד וגשטיין)

      מה קורה: מסעדת מיטבול תציע בערב חג הסוכות ובחול המועד תפריט מיוחד בו יוגש בוצ'ר זוגי ענק.

      מתי: החל מה-3 באוקטובר ועד סוף החג.

      מה אוכלים: בוצ'ר זוגי 800 גרם או 1 ק"ג- נתח פרימיום, סינטה, אנטריקוט או פילה. לצידו, מנה ראשונה ושתי תוספות. נתח סינטה או אנטריקוט במחיר של 364/443 שקלים, נתח פילה במחיר של 443/515 שקלים.

      איפה: מיטבול Grill&Dinner, דרך המכבים 8, ראשון לציון איזור התעשייה הישן, 03-9646468

      תפריט עסקיות טבעוני בלודנס, רעננה

      שניצל טבעוני של מסעדת לודנס (יח"צ , סטודיו אנג'י)
      שניצל טבעוני (צילום: סטודיו אנג'י)

      מה קורה: בסוכה של לודנס יתקיים פסטיבל סוכות טבעוני עם תפריט מיוחד על טהרת הצומח.

      מתי: חול המועד סוכות ה-8 עד ה-10 באוקטובר.

      מה אוכלים: תפריט עסקיות לאורך כל שעות היום הכולל
      מנה עיקרית כגון המבורגר, שניצל, שווארמה, נקניקיות ועוד + תוספת ב-42 שקלים ומיץ טבעי ב-5 שקלים.

      איפה: לודנס, המסגר 1 רעננה, 09-7404002. כשר

      תפריט אפרטיבו חדש בבליני, תל אביב

      פיצה עם ארטישוק ופפרוני בבליני (יח"צ , אנטולי מיכאלו)
      פיצה עם ארטישוק (צילום: אנטולי מיכאלו)

      מה קורה: במסעדת בליני משיקים תפריט אפרטיבו עם מגוון מנות קטנות למרכז השולחן ופיצות חדשות מהטאבון.

      מתי: בימים א'-ה' בין השעות 15:00-19:00.

      מה אוכלים: התפריט החדש מציע דיל זוגי ב-78 שקלים לזוג בו מקבלים מגוון פתיחים למרכז השולחן כמו נאצ'וס פסטה חם מהטאבון, סלסה וורדה, שמנת חמוצה, סלסה עגבניות חריפות, זיתים, שתי כוסות בירה ופיצה זוגית מהטאבון לבחירה.

      איפה: בליני, יחיאלי 6 נווה צדק תל אביב, 03-5178486