בווידיאו: ראיון עם האני קרוואן מתוך מהדורת החדשות של וואלה! NEWS.
אפשר להתווכח על הרבה דברים בתחום הקולינריה, אבל ישנם כמה מאכלים ומקומות שהם בגדר קונצנזוס, כמו למשל החומוס של אבו חסן. החומוסייה הצנועה ברחוב הדולפין ביפו שנפתחה בשנת 1971, הפכה במרוץ השנים לעסק מסועף, אימפריה עם שני סניפים נוספים ומצליחים ברחוב שבטי ישראל 14 ושבטי ישראל 17 ביפו הממוקמים זה מול זה (והרפתקה קצרה בשרונה מרקט, סניף שנסגר לאחר זמן קצר).
לאורך השנים החומוסייה נותרה בידי ילדיו ונכדיו של עלי קרוואן, וכיום כולם נוטלים חלק במפעל החומוס המשפחתי שמפורסם במנות כמו מסבחה מיוחדת וחומוס גרגירים. בשנה האחרונה התגלע סכסוך משפטי סבוך סביב הסניף בשבטי ישראל 17, היחידי מבין הסניפים שפועל בשבת. במוקד סכסוך שנוצר בין מוחמד, בנו של עלי קרוואן, והאני, נכדו של עלי קרוואן. הדברים הגיעו לכדי כך שהאני הגיש כתב תביעה נגד דודו מוחמד.
לדברי האני, מוחמד מנסה לדחוק את רגליו מהעסק שנמצא בבעלותו של האני לפי חוק. הרישום בטאבו הוא על שמו, והאני הוא שעבד בעסק בעשר השנים האחרונות. "אני מנסה בכל פעם להגיע, להיכנס לעסק ופשוט מתחילה האווירה האנטי, השנאה הזאת, שהיא מיותרת", אומר האני.
מול מוחמד קרוואן?
"נכון. הוא החליט יום אחד, אחרי שהוא היה תקופה בכלא - ואני לא רוצה להכנס לזה - החליט שזהו, הוא משתחרר ורוצה להשתלט על העסק".
נכון לעכשיו מחכים שני הצדדים לדיון בבית המשפט, בכדי שיוכרע עתידו של העסק, שכרגע מעורפל.
מה סבא שלך, עלי קרוואן, היה אומר על הסכסוך הזה?
"אני מניח שהוא מתהפך בקבר שלו. הוא כל כך סמך עליי כשניהלתי את העסק ונתן בי אמון, ולא סתם אני גם הייתי רשום בצוואה. הסכסוך הוא מיותר. לבוא ולהגיד שזה גידל אותי וההוא גידל אותי... משפחה לא בוחרים".
יש סיכוי שהעסק ייסגר?
"אם לא נגיע לאיזושהי פשרה או מתווה מסוים, בהחלט. הפערים הם מאוד גדולים. הוא לא רוצה לשלם לי את מה שמגיע לי או לקנות את החלק, אז בסופו של יום נצטרך ללכת לפירוק והמסעדה תפורק בעצם".
תגובת משרד עורכי הדין עפרוני ושות' המייצג את מוחמד קרוואן טרם נמסרה.
