וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

נס פך השמן: מתיידדים עם סוגי השמנים השונים

נועה עזר וליאת גולן

10.12.2017 / 13:05

שעה שניחוחות הטיגון מתפזרים ברחבי הבית והנייר הסופג עובד שעות נוספות בחג החנוכה, הגיע הזמן להתיידד עם השמנים הבריאים שיש לעולם להציע

צילום: עידו שחם עריכה: רן צימט

אין חג בישראל מבלי לפתוח שולחן עתיר קלוריות. עם כל הכבוד לחשמונאים ולחנוכיות, חג החנוכה הוא קודם כל חג הטיגונים. אין לביבה, סופגניה ואפילו ספינג', בלי נייר סופג ותועפות של שמן עמוק וריח של טיגון שעולה מהבתים, שיזכיר לנו את נס פך השמן. שמנים ושומנים מהווים מרכיב חשוב וחיוני לתזונת האדם, אך בחירת סוג השמן אותו צורכים, עשוי להשפיע רבות על הבריאות שלנו. חוץ מהשמנים המוכרים יותר כמו שמן זית, שמן תירס או קנולה, יש על המדפים שפע רב של שמנים, שלרוב לא זולים אבל מועילים מאד לבריאות.

שמן קוקוס. ShutterStock
שמן קוקוס/ShutterStock

בכתבה הבאה תוכלו ללמוד על סגולותיהם של שמונה סוגי שמנים מהמדפים הפחות מוכרים בסופרמרקט או בחנויות הטבע, כאלה שלא תמיד ברור מה עושים אתם. לחלקם יש טעם ספציפי מאוד שהופך אותם מתאימים רק למנות מסוימות. כמו כן תקבלו פירוט על מה הופך אותם לבריאים וכיצד אפשר לשלבם בארוחות כלל ובחג החנוכה בפרט.

מתכון לסופגניות קלאסיות
מה עושים עם שמן קוקוס?
מה עושים עם שמן אבוקדו?
לכל מתכוני חנוכה בוואלה אוכל

sheen-shitof

עוד בוואלה!

איך הופכים אריזת פלסטיק לעציץ?

בשיתוף תאגיד המיחזור תמיר

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully