פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      שישה טיפים שיעזרו לפירות וירקות שלכם לשרוד יותר זמן

      פירות וירקות עבשים ומקומטים שנזרקים לפח הם מציאות יומיומית עבור כולנו. איך נמנעים מזה? קבלו את המדריך לאחסון נכון שיאריך את חייהם וטריותם

      שישה טיפים שיעזרו לפירות וירקות שלכם לשרוד יותר זמן
      צילום: יוסי ציפקיס עריכה- אביתר חלימי בימוי: גיא גורן

      פירות מצ'וקמקים וירקות מקומטים הם דיירי קבע במקרר הישראלי המצוי, אבל מתברר שזה לא כורח המציאות. בעזרת כמה טיפים פשוטים תוכלו לשמור על הפירות והירקות שלכם טריים, טעימים ומגרים יותר לאורך זמן. הסוד, באופן לא מפתיע, הוא באחסון נכון.

      רבים מאיתנו מאחסנים את הירקות והפירות במדף ייעודי במקרר, מבלי להשקיע בכך מחשבה. אבל תכנון מראש ופעולות שאפשר לעשות על אוטומט יכולים לחסוך לכם הרבה כסף, ולמנוע מכם לזרוק לפח ירקות ופירות כל שני וחמישי.

      עוד ב"אסור לפספס"

      צפו במהומות: בצרפת הורידו את מחירי הנוטלה, זה כמעט גרם לאסון
      טבעונית בהודעה זועמת לאוכלת בשר שאוהבת טופו: "את גונבת לנו את האוכל"
      קיבלו חשבון של 5,000 שקל על ארוחה בסיסית וכוסות מים

      עגבניות ותפוחים (ShutterStock)
      אל תתפתו לשים הכל במקרר (צילום: ShutterStock)

      נקו את הפירות עם חומץ בן יין לבן

      אל תסתפקו בשטיפה של הפירות רק במים. אם תשטפו אותם גם באמצעות חומץ בן יין לבן תוכלו לשמור עליהם טריים זמן רב יותר ולמנוע מהם להירקב. היחס הנכון: כפית חומץ על כל כוס מים.

      שמרו על שקיות העלים הירוקים שלכם מלאות באוויר

      עלים ירוקים שמשמשים אתכם לסלטים מתייבשים במהירות, אבל הדרך להימנע מכך מפתיעה למדי: בכל שימוש, החזירו את העלים לתוך שקית גדולה וסגרו אותה אך ורק כשהיא מלאה באוויר. נכון, לפני שימוש תצטרכו לייבש אותם לגמרי, אבל כך תוכלו לשמור עליהם טריים למשך קרוב לשבועיים.

      שמרו פלפלים, תפוחים ובצלים בשקיות נייר

      שקיות נייר מונעות מהפלפלים, התפוחים והבצלים להפוך ללחים ולהתייבש מהר. זו הדרך הטובה ביותר לשמור על טריותם.

      בננות (ShutterStock)
      תפרידו את הבננות (צילום: ShutterStock)

      אל תאחסנו תפוחי אדמה, עגבניות ושום במקרר

      הנטייה האוטומטית לאחסן ירקות ופירות במקרר לא תמיד הגיונית. במקרה הזה, יש לשמור תפוחי אדמה, שום וכן - גם עגבניות - בטמפרטורת החדר. גם כאן, שמירה של הפירות בשקיות נייר בארון יהיה פתרון נכון יותר.

      תפרידו את הבננות מהאשכול

      בננות ישרדו זמן ממושך יותר אם יופרדו מהאשכול ויאוחסנו בנפרד - אחת-אחת, במקרר.

      הרחיקו פירות הדר מהמקרר

      תפוזים, לימונים, ליים - כל אלו ירגישו הרבה יותר בנוח הרחק מהמקרר והרחק מאור יום, במקום סגור בטמפטורת החדר. אחסונם במקרר יביא לעובש מהר יותר.