פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      מרימים לקציצה: חגיגות יום ההמבורגר הבינלאומי

      המבורגר מבצק דונאט, על מקל, עם חמאת בוטנים ופופקורן וגם בגרסה טבעונית שיחולקו חינם - חגיגות יום ההמבורגר בעיצומן. פותחים שבוע

      המבורגרים מיוחדים בטראק דה לוקס, ת"א

      המבורגר עם פופקורן וחמאת בוטנים (יח"צ , ירון ברנר)
      שחיתות בכיכר דיזנגוף (צילום: ירון ברנר)

      מה קורה: בטראק דה לוקס יגישו לכבוד יום ההמבורגר תפריט ספיישלים נהנתני לצד מוסיקה ואלכוהול.

      מתי: החל מיום שני 28.5 ועד שבת 2.6 ב-18:00 מדי ערב.

      מה אוכלים: דונאט בורגר מוופל בלגי מבצק דונאט, קציצה מבשר בשר וצ'דר, בייקון טלה, רוטב של ברבן מייפל ורוטב ג'ק צ'יז מוגש לצד קרם פרש וצ'ילי מוחמץ (58 שקלים); בנדיקט בורגר- קציצה 180 גרם בקר, בייקון טלה, צ'דר, רוטב הולנדייז וביצה עלומה בקן (62 שקלים) ועוד.

      איפה: טראק דה לוקס, בן עמי 13 תל אביב, 03-6296363

      המבורגרים בביסטרו גרינברג, ת"א

      המבורגר (יח"צ , אליאב גולדנברג)
      בלחמניות מסקרנות (צילום: אליאב גולדנברג)

      מה קורה: בגרינברג חוגגים את יום ההמבורגר עם קציצות שונות בלחמניות מפתיעות.

      מתי: מה-25 ועד ה-28 במאי.

      מה אוכלים: ראמן בורגר- קריספי ראמן, קציצות בשר עם שיטאקי ושאלוט, איולי מיסו, חציל בטמפורה, גרגר נחלים ( 78שקלים); פיצה בורגר - קציצת בשר עם מוצרלה טרייה, מוצרלה מעושנת, רוטב עגבניות, ברבקיו ובצל מקורמל (82 שקלים); המבורגר שרימפס וסרטנים - קציצת סרטנים ושרימפס מטוגנת, רוטב טרטר וקולסלאו כרוב וקייל מוגש בלחמניית סלק (92 שקלים) ועוד.

      איפה: ביסטרו גרינברג, אורי צבי גרינברג 25, אזורי ח"ן תל אביב, 03-6136132

      המבורגר על מקל בגורדוס, חולון

      המבורגר על מקל (יח"צ , גל קולוג)
      המברגר על מקל (צילום: גל קולוג)

      מה קורה: לכבוד יום ההמבורגר הבינלאומי מציעה מסעדת גורדוס לוליפופ- המבורגר על מקל.

      מתי: ה-28 במאי

      מה אוכלים: סוכריית בורגר קראנצ'ית המוגשת על מקל, ממש כמו סוכרייה, בשילוב חזה אווז, גבינת צ'דר וחמאת בוטנים. הסוכרייה מוגשת לצד צ'יפס רגיל ובטטה (79 שקלים).

      איפה: גורדוס, פארק פרס חולון, 03-7733366

      תפריט המבורגרים באברטו, גדרה

      תפריט המבורגרים (יח"צ , אפיק גבאי)
      מבחר המבורגרים (צילום: אפיק גבאי)

      מה קורה: מסעדת אברטו של שף אסף שטרן חוגגת את יום ההמבורגר עם תפריט המבורגרים מפתיע שיוגש במסעדה.

      מתי: בימים א'-ג' 27-29 במאי.

      מה אוכלים: "האמריקאית"- קציצת נתח קצבים, בצל בגריל, חסה, ברביקיו וביצת עין המוגשת בצד פוטטוס ואיולי רמולד (59 שקלים); "המושחתת"- קציצת נתח קצבים, פטה כבדים וקוניאק, ביצה עלומה בטמפורה, ריבת בצד המוגשת לצד טבעות בצל הום מייד (89 שקלים) ועוד.

      איפה: אברטו, שכביץ 5, גדרה, 08-6680066

      המבורגרים חדשים בבורגרס בר אקספרס, ראשל"צ וירושלים

      תפריט המבורגרים (יח"צ , דן לב)
      הרבה המבורגרים (צילום: דן לב)

      מה קורה: המבורגרים חדשים לכבוד יום ההמבורגר ב-בורגרס בר אקפרס.

      מה אוכלים: ברלין Hot dog- המבורגר עם רוטב חרדל, בצל סגול, מלפפון וכרוב כבוש (34 שקלים); מושחת Don't tell my doctor- המבורגר עם חזה אווז, ביצת עין, מיונז שום, בצל סגול, עגבנייה, מלפפון וחסה (40 שקלים) ועוד.

      איפה: בסניפי אקפרס של רשת בורגרס בר

      תחרות מתכוני המבורגר ב-BBB, כל הארץ

      BBB, רשת BBB (יח"צ , גליה אבירם)
      אז מה ההמבורגר שלכם? (צילום: גליה אבירם)

      מה קורה: ברשת BBB מזימינים את הקהל הרחב להציע רעיונות להמבורגרים וההמבורגר הזוכה יככב בתפריט הרשת כספיישל למשך חודש שלם.

      מה אוכלים: את ההמבורגר שאתם המצאתם.

      מתי ואיפה: כל הפרטים בחשבון הפייסבוק של רשת BBB החל מיום שני אחר הצהריים.

      המבורגר עם חמאת בוטנים ופופקורן מקורמל בגראז', ראשל"צ ות"א

      המבורגר עם פופקורן וחמאת בוטנים (יח"צ , דודי אייזנטל)
      המבורגר משוגע (צילום: דודי אייזנטל)

      מה קורה: לרגל יום ההמבורגר מסעדת הגראז' מוסיפה
      אל מבחר ההמבורגרים הקרויים על שמות פושעים פופולריים מן העבר המבורגר חדש ומשוגע.

      מתי: ה-28 במאי.

      מה אוכלים: המבורגר 100% בקר מלווה בחמאת בוטנים, ריבת ענבים, בשר צלעות בברביקיו בבישול ארוך, בייקון טלה ופופקורן מקורמל ובצד צ'יפס, או הומפרייז ומילקשייק סמור'ס מגלידת וניל, שוקולד, קרמבל ומרשמלו מותך בשערות סבתא.

      איפה: הרצל 151 ראשון לציון, ראול ולנברג 24 תל אביב, 03-6499600

      המבורגרים טבעוניים חינם של אגאדיר, ת"א

      המבורגר טבעוני מסויה ופטריות (יח"צ , מאיה מרום)
      פונים לטבעונים (צילום: מאיה מרום)

      מה קורה: לרגל יום ההמבורגר הבינלאומי רשת אגאדיר נרתמת למען קהילת הvegan friendly- ותחלק לחברי הקהילה את ההמבורגר הטבעוני של הרשת בחינם.

      מתי: יום שני, ה-28 במאי בין השעות 18:00-21:00.

      מה אוכלים: לרגל המאורע, תציב הרשת את משאית הפוד טראק שלה בלב תל אביב ובה אושיית הרשת גדי וילצ'רסקי יגיש לחברי הקהילה את ההמבורגר הטבעוני שלה (כנגד הצגת תעודת חבר) שעשוי מפטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו ושבבי סויה.

      איפה: רח' הלל הזקן 13 ת"א, פרטים נוספים בעמוד הפייסבוק של אגאדיר.

      שת"פ של NG ומזקקת מילק אנד האני, ת"א

      קרפצ'יו במסעדת NG (יח"צ , שיר רזניק)
      מנה וקוקטייל (צילום: שיר רזניק)

      מה קורה: מזקקת הוויסקי מילק אנד האני ומסעדת הבשריםNG מזמינים את חובבי הקוקטיילים, האלכוהול והבשר לערב המשדך בין תזקיקים ישראלים ובשר ישראלי. לכל מנה, שודך קוקטייל ייחודי על ידי שגריר המזקקה המיקסולוג יובל סופר.

      מתי: 31/05 יום חמישי.

      מה אוכלים: ג'ין טרטר- טרטר בקר ספוג בג'ין לבנטיני עם בצל סגול, צ'ילי, צלפים, בצל ירוק וחלמון ביצת שלו וקוקטייל מלווה - Bee to Bee - ג'ין לבנטיני, דבש, לימון, זעתר, קמומיל ועוד. (320 שקלים לסועד ו-260 שקלים דרך שבוע הקוקטיילים.

      איפה: מסעדת, NG אחד העם 6 נווה צדק תל אביב, 03-5167888

      קרב שפים במקדש הבשרים של לירן בלו, כפר סבר

      שף לירן בלו ויגאל מולנר (יח"צ , אושרת כרמלי)
      שף לירן בלו ויגאל מולנר (צילום: אושרת כרמלי)

      מה קורה: קרב סכינים במקדש, מסעדת הבשרים של לירן בלו, בו הוא הולך להתמודד מול יגאל מולנר, שף ובעלים של קייטרינג מויאר, לארוחה של עשר מנות, חמש של כל שף.

      מתי: יום רביעי, 30 במאי החל מהשעה 19:30.

      מה אוכלים: מולנר יפתח עם מח עצם סיינט ג'יימס - מח עצם חתוך לאורך, ברולה סוכר חום, צ'ימיצ'ורי ברזילאי טוסטונים לחם רוסי. מנה ראשונה של כנאפה ברווז - ברווז מעושן מפורק, לימון כבוש, חציל קרמל, כורכום פיסטוק, גלידת טחינה וקרם חציל שחור ועוד. ובלו יגיש רביולי הדרים במילוי טרטר שייטל וחלמון שליו לפתיחה וקרפצ'יו לשון בקר בעישון דובדבנים, קורנישונים, ספירות בלסמי, וגלידת חרדל ועוד (300שקלים לסועד כולל כוס יין).

      איפה: המקדש, עתיר ידע 4, מתחם אושילנד. א.ת כפר סבא, 09-7488824

      ערבי נשים באיטליאנו דה לה קוסטה, חיפה

      פילה דג (יח"צ , באדיבות המסעדה)
      במיוחד לנשים (צילום: באדיבות המסעדה)

      מה קורה: מסעדת איטליאנו דה לה קוסטה של שף חמודי עוקלה משיקה את מסורת חדשה בימי שלישי- Girls Night Out, ומזמינה נשים ליהנות מארוחה מיוחדת.

      מתי: מדי יום שלישי.

      מה אוכלים: עוקלה יגיש מנות ספיישל עם שילובים של חומרי גלם מהמטבח האיטלקי והערבי, קונדיטור המסעדה פיראס נפאע, הכין קינוחים מיוחדים ויש מבצע 1+1 על קוקטיילים.

      איפה: איטליאנו דה לה קוסטה, רחוב העלייה השנייה 96 חיפה, 04-6601011‏

      ארוחה עם מנת וקוקטיילים בהשראת קוניאק, יפו

      מנות עם קוניאק (יח"צ , עידן רקיר)
      אוכל וקוקטיילים עם קוניאק (צילום: עידן רקיר)

      מה קורה: סעודת מסיבה משותפת לקוניאק קורבזייה, סטודיו אוכל והאימפריאל קראפט קוקטייל בר, במסגרתה יגיש שף עידן רקיר מנות שלו לצד קוקטיילים על בסיס קוניאק.

      מתי:31 במאי ב-19:30.

      מה אוכלים: טרטר דג ים עם מנגו, אבקת שמן בזיליקום, ליים, קוויאר יוזו, ציפס אננס; רוסטביף עגלה עם איולי פפריקה מעושנת, מיזונה ירוקה, חלמון כבוש, טוויל פריקה ועוד (300 שקלים לסועד).

      איפה: הבית ביפו, יפת 19 יפו, יש להירשם מראש דרך Eatwith.

      שלם כפי רצונך בג'וז ולוז, ת"א

      ארוחה מיוחדת (יח"צ , ריטה מאי)
      כמה תרצו לשלם? (צילום: ריטה מאי)

      מה קורה: לכבוד חגיגות השנה של התחדשות וחילוף הבעלים, מסעדת ג'וז ולוז יוצאת בשלושה ימים רצופים בהן ייוגשו מגוון מנות ספונטניות שיוכנו במקום וכל סועד יחליט בתום הארוחה כמה הוא רוצה לשלם בהתאם לחוויה שעברה עליו.

      מתי: בין התאריכים 31 במאי ועד ה-2 ביוני למשך סופ"ש שלם.

      מה אוכלים: לא מדובר בפורמט אחר לתפריט הרגיל של המסעדה, אלא בשינויים של ממש ומנות ויינות שטרם הוגשו בעבר במסעדה.

      איפה: גוז' ולוז, גבולות 5 תל אביב, 03-560-6385

      ימים לטבעונים בפלורנטין האוס, ת"א

      המנות של המסעדה פלורנטין האוס (מערכת וואלה! NEWS , מתן שופן)
      טבעונים היכונו (צילום: מתן שופן)

      מה קורה: ערבי ראשון ושני במסעדת פלורנטין האוס יהפכו מעכשיו לחגיגה טבעונית עם תפריט טעימות שמתאים לא רק לטבעונים.

      מתי: בערבי ראשון ושני בין השעות 18:30 עד חצות.

      מה אוכלים: רק 98 שקלים ל-4 מנות ראשונות, 2 מאודים, מנה עיקרית וקינוח עם אלטרנטיבות כמו סלט חסה עם רוטב יוזו ושקדים ברוטב טוגראשי, לונג טייל אבוקדו, גיוזה טופו, טופו בקארי ירוק ועוד.

      איפה: פלורנטיi האוס, פלורנטין 6 תל אביב (במלון פלורנטין האוס), 03-6164449

      משקאות קיץ חדשים בקפה גרג, כל הארץ

      משקאות קיץ חדשים (יח"צ , אנטולי מיכאלו)
      לא רק קפה (צילום: אנטולי מיכאלו)

      מה קורה: רשת קפה גרג משיקה מגוון משקאות בטעמים חדשים.

      מה שותים: צ'יז קייק: גלידת וניל, שמנת מתוקה, פירות יער ופירורי עוגיות חמאה (28 שקלים); בואנו: גלידת וניל, גלידת שוקולד, נוגט אגוזי לוז, קצפת וקרוקנט אגוזי לוז (28 שקלים); חלווה שייק: גלידת וניל, טחינה גולמית, שערות חלווה ופיסטוקים גרוסים (27 שקלים) ועוד.

      איפה: בסניפי רשת קפה גרג.

      ימי ראשון שמחים בטייגר לילי, ת"א

      עסקיות צהריים ב'טייגר לילי-שרונה מרקט' (יח"צ , דניאל לילה)
      יום ראשון שמח (צילום: דניאל לילה)

      מה קורה: Happy Sunday חוזר למסעדות טייגר לילי
      והפעם מנה ראשונה, עיקרית ומיני קינוח ב-100 שקלים.

      מתי: בכל יום ראשון בכל שעות היום.

      מה אוכלים: מנות ראשונות כמו פופייט קונג- משולשי וונטון פריכים במילוי שרימפס וכוסברה מוגש עם רוטב פלפלים ירוקים חריפים או 3 שיפודי סאטה עוף ברוטב קארי תאילנדי, חלב קוקוס ובוטנים. בעיקריות יש פאננג פלא - נתחי דג בחלב קוקוס, קארי אדום עם שעועית ירוקה, שאלוט, בצל ירוק וקריספי בזיליקום, בתוספת אורז מאודה. ועוד רבות.

      איפה: טייגר לילי רמת החייל- הברזל 32 תל אביב, טייגר לילי שרונה מרקט - קלמן מגן 3 תל אביב, 1-700-70-70-97

      ועוד כמה קטנות

      - סניף שלישי לרשת ווק טו ווק ייפתח מחר בשרונה מרקט.

      - קפה בצלאל קונפיסרי בתל אביב נסגר.

      - ני-שי, מסעדת סושי חדשה נפתחה השבוע במלון ווסט בנתניה.

      - רשת ביגה פותחת סניף ראשון וכשר למהדרין בכפר הקניות החדש "מול החוף וילג'" בחדרה.

      - פאפא ג'ונס יפתחו סניף חדש, הסניף הרביעי בישראל, ברחובות.

      - במקום מסעדת ההמבורגרים וולפנייטס בכיכר רבין בתל אביב נפתח סניף של קפטן בורגר.