יולי לשם, בת 11 וחצי מרמת גן תעלה בשנה הבאה לכיתה ו' ובינתיים מנצלת את החופש הגדול כדי לפנק חברות ובני משפחה ביצירות טעימות מעשה ידיה. את כל מה שהיא מכינה, היא מצלמת ומעלה לחשבון האינסטגרם שלה.
את שייק הבננות ואוריאו שלה וגם את המאפינס תירס ובטטה שלמדה מסבתה, כבר ניסינו, עכשיו היא מראה איך בקלות בני גילה יכולים להכין לעצמם ארוחה משביעה וטעימה של פסטה ברוטב עגבניות עם טונה.
אם גם אתם יצירתיים במטבח אתם מוזמנים לשלוח את המתכונים לדף הפייסבוק עם תמונות ואולי הם יזכו להתפרסם במהלך החופש הגדול בוואלה! אוכל.
.
מצרכים:
1 חבילה פסטה שאוהבים
1 בצל קטן
2 שיני שום
1 חבילה קטנה של רסק עגבניות
1 פחית קטנה של עגבניות מרוסקות/עגבניות טריות קלופות וחתוכות לקוביות
1 פחית של שימורי טונה
1/2 כפית סוכר
מלח ופלפל
להגשה:
פרמזן
אופן ההכנה:
1. מרתיחים מים בסיר, מוסיפים מעט מלח ומתחילים לבשל את הפסטה.
2. בינתיים במחבת מטגנים את הבצל בשמן זית עד שהוא הופך לשקוף ורק אז מוסיפים את השום, מערבים 1-2 דקות יחד.
3. מוסיפים למחבת את העגבניות המרוסקות ואת הרסק וקצת מהמים של הפסטה שמתבשלת ליד (בערך 1-2 כפות), כדי לדלל את הרוטב. מערבבים.
4. מתבלים במלח ופלפל וגם במעט סוכר וטועמים. מתקנים תיבול לפי הצורך, מוסיפים את הטונה ומערבבים.
5. כשהפסטה מוכנה אפשר לסנן, להוסיף ישר לרוטב, לערבב ולהגיש או לסנן, להוסיף שמן זית, להגיש לכל קערית ומעליה את כמות הרוטב הרצויה לכל אחד.
חשוב! לא לשכוח לפזר פרמזן מעל.