פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      פותחים שבוע: איפה תאכלו המבורגר ללא תחתית?

      החופש הגדול בעיצומו וזה לא הולך ונהיה קל יותר, אין כמו אוכל טוב לנחם אותנו, ואין כמו מבצע של המבורגר ובירה ללא תחתית כדי לעשות אותנו מאושרים. וגם, המון תפריטי קיץ חדשים ומסקרנים. פותחים שבוע

      מלגו ומלבר (יח"צ , אפיק גבאי)
      טורטליני גבינות במלגו ומלבר (צילום: אפיק גבאי)

      אנחנו כבר כמעט בחצי הדרך לתוך אוגוסט ואפשר להרגיש את זה גם בתפריטי הקיץ במסעדות, עם חומרי גלם קיציים וצבעים יפים בצלחת. ישראל אהרוני למשל מרים בהירו לבונטין גריל יפני, יש מבצעים אטרקטיביים לחופש הגדול כמו המבורגר ללא תחתית באנגוס, שכנראה שעוד לא סיימנו את המשפט ואתם כבר שם. יש גם כמה אירועי בירה קרה שאמורים לעזור לנו לצלוח את החום הכבד ולשמור על השפיות, מפסטיבל בירה בצפון הרחוק ועד בישול בבירה בחיפה. ואם חם לכם מדי בחוץ, אז בתוך המזגן שפים מתארחים אצל שפים אחרים, למשל אוראל קמחי אצל ויקטור גלוגר. ויום העצמאות ההודי הולך להיות יום חשוב מאוד במסעדת אינדירה, הכינו את הסארי שלכם.

      מסעדות חדשות ששווה לבקר בהן:
      קפה נורדוי, החדשה מבית דא דא ודא
      בושוויק, גסטרו בר חדש מבית האימפריאל