הקאמבק של הקוקילידה

תמיד הייתה לנו חיבה מיוחדת לקוקילידה, אבל בשנים האחרונות הקסטה הקלאסית קיבלה שדרוגים מפתיעים ואינטרפרטציות שאי אפשר להישאר אליהן אדישים. אז איפה תמצאו את הקוקילידות הכי שוות? יצאנו לבדוק

  • קסטה
  • קוקילדה
המון סוגים של קוקילידות בקרמרי דה לה אקלייר (צילום: יעל לאור)

השם קוקילידה מעלה כמעט אצל כולנו ניחוח נוסטלגי. הקוקילידה המקורית, שעוד מהילדות התרגלנו למצוא בכל חנות מכולת שמכבדת את עצמה (שעם השנים הפכו לפיצוציות), הפכה להיות שם גנרי לגלידה בין שתי עוגיות עגולות, נימוחות ועשירות. הרבה גלידה עברה בנהר מאז, הקוליקלידה עדיין איתנו אבל היום זה עידן אחר, סנדביצ'ים של גלידה נולדים כל יום, במסעדות, בגלידריות בוטיק ובמפעלי הגלידה, העוגיות משתכללות והגלידות משתבחות, זה כבר לא רק טעים זה גם יפה, ולפני שנאכל את זה אנחנו כנראה נעלה לסטורי. אספנו 6 קוקילידות שאהבנו במיוחד, קבלו אותן.

ואפשר גפם להכין בבית

למי קראת קוקי? קוקילידה פקאן ביתית עם גלידת וניל

לכתבה המלאה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully