וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

להכין עם הילדים: הסופגניות הביתיות של סבתא נעמי

8.12.2018 / 8:00

הבשלנית הצעירה, יולי לשם בת ה-12, שכבר התארחה אצלנו במדור בעבר, ניצלה את חופש חנוכה כדי להכין עם סבתא נעמי את המתכון שלה לסופגניות ביתיות נהדרות, בלי שמרים ובלי התפחה, עם ציפוי של שוקולד לבן ופירות אדומים לקישוט. עכשיו גם אתם יכולים

הסופגניות של יולי לשם. מאיב גולדשטיין, באדיבות המצולמים
יולי וסבתא עם הסופגניות/באדיבות המצולמים, מאיב גולדשטיין

יולי לשם, הבשלנית הצעירה בת ה-12 כבר התארחה אצלנו במדור בחופש הגדול, עם מתכונים שילדים יכולים להכין. לכבוד חג החנוכה היא נכנסה עם סבתא נעמי למטבח, ויחד הן הכינו את הסופגנות הביתיות של סבתא. את כל המצרכים במתכון מערבלים ידנית, כך שהילדים יכולים להיות חלק פעיל בהכנה, את הטיגון משאירים למבוגרים, אבל אח"כ מגיע הציפוי - וזה לגמרי השלב שבו הילדים חוזרים לתמונה.

הסופגניות של יולי לשם. מאיב גולדשטיין, באדיבות המצולמים
תשאירו את שלב הקישוטים לילדים/באדיבות המצולמים, מאיב גולדשטיין

מצרכים:

(ל-12 סופגניות קטנות)

לסופגניות:
1 גביע אשל
1 ביצה
קורט מלח
1 כפית תמצית וניל
1 שקית סוכר וניל
1/4 1 כוסות קמח תופח או קמח רגיל עם כפית אבקת אפיה

שמן לטיגון

לציפו וקישוטי:
1/2 חבילת שוקולד
3-4 כפות
תותים טריים, דובדבני אמרנה, עלי נענע

עוד באותו נושא

בלי טעויות: סופגניות קלאסיות של מיקי שמו

לכתבה המלאה

אופן ההכנה:

1. מערבלים במעבד מזון ידני את כל מרכיבי הסופגניות.

2. מרתיחים שמן עמוק בסיר. כשהשמן חם, לוקחים כמות מהבלילה במצקת קטנה או בעזרת כף והופכים לתוך שמן. מטגנים עד שהצבע הופך מוזהב.

3. מספיגים בנייר מגבת את הסופגניות המוכנות.

4. לציפוי: ממיסים במיקרו בפולסים את השוקולד הלבן והשמנת המתוקה.

5. טובלים כל סופגניה בשוקולד הלבן, ומקשטים מעל עם פרוסת תות או דובדבן אמרנה ועלה נענע. תווקעים קיסם כדי לחזק וגם לאכול כמו שיפוד קטן.

הסופגניות של יולי לשם. מאיב גולדשטיין, באדיבות המצולמים
לשתף את הילדים בתהליך/באדיבות המצולמים, מאיב גולדשטיין
הסופגניות של יולי לשם. מאיב גולדשטיין, באדיבות המצולמים
את הטיגון תשאירו למבוגרים/באדיבות המצולמים, מאיב גולדשטיין
הסופגניות של יולי לשם. מאיב גולדשטיין, באדיבות המצולמים
יולי והסופגניות/באדיבות המצולמים, מאיב גולדשטיין

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully