אל תזרקו את האוכל: כך תדעו אם אפשר לשמור על המוצר אחרי התאריך

ביצים יכולות להחזיק מעל חודש, פסטה כמעט שנתיים, ואפילו לחם עם עובש מסוים זה בסדר גמור. לא כל מוצרי המזון שעברו את התאריך בהם פג תוקפם מסוכנים - אבל יש מוצרים שאסור להסתכן איתם

  • מזון
  • אוכל
אסור לפספס
Food and Agriculture Organization of the United Nations

בסרטון - קמפיין של האו"ם נגד ביזבוז אוכל

בכל שנה מיליוני טונות של אוכל נזרקים לאחר שעברו את התאריך האחרון שבו מומלץ להשתמש בהם. אלא שמדעני המזון טוענים שזה לגמרי בטוח לאכול מספר מצרי מזון - מכמה ימים ועד אפילו מספר חודשים אחרי התאריך שפג תוקפם הרשמי.

בין המאכלים שניתן לאכול גם אחרי התאריך נמצאים ביצים, ירקות, פירות, לחם ואוכל מיובש. ב"דיילי מייל" דווח שבריטניה החלו אפילו להוריד מחלק מהמוצרים את הסימון של התאריך האחרון לשימוש. מנגד, מוצרים כמו בשר, דגים, סלטים ועוד עשויים להיות מסוכנים לצריכה אחרי התאריך האחרון מחשש להרעלת מזון. כמו כן, לנשים בהריון, קשישים, תינוקות ואנשים עם בעיות רפואיות אסור לקחת סיכונים בלהמר על התאריכים.

אז איך נדע האם המוצרים עדיין סבירים לשימוש? הפרופסור ג'ודית' אוואנס סיפרה לסאן הבריטי על הדרכים השונות.

עוד בנושא:
"עצה שמשנה חיים": הדרך המוזרה להארכת חיי האבוקדו
ביצים בדלת המקרר ועוד טעויות אחסון גדולות שכולנו עושים
האם לשמור את החמאה במקרר? זו התשובה הסופית

עוד באותו נושא

אלו הם פריטי המזון שלא היה לכם מושג שאתם יכולים להקפיא

לכתבה המלאה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully