מוקפץ ירוק ברוטב קארי

תקועים בבית בלי עוף או בשר? קבלו מתכון לנודלס צמחוני, שמבוסס על ירקות ירוקים, ברוטב עשיר של חמאת בוטנים, חלב קוקוס ומשחת קארי. לפעמים זה כל מה שצריך

מערכת וואלה! אוכל

מוקפץ ירוק ברוטב קארי

מתכון מאת: נוי ברעם, יוצרת תוכן ומתכונים, חברת עטרה גידול ושיווק פירות וירקות
  • 20 דקות סה"כ

  • קל להכנה

  • 1 סועדים

מוקפץ ירוק

מחשבון המרות

מצרכים

    • 1 ברוקולי ראש, מחולק לפרחים
    • 1 בצל חתוך לפרוסות
    • 1 קישוא חתוך לפרוסות
    • 1 גבעולבצל ירוק פרוס
    • חופןעלי כוסברה
    • ½ חבילהאטריות אורז (220 גרם)
    • כףמשחת קארי אדום /צהוב/ירוק/אדום
    • 2 כוסותחלב קוקוס
    • בוטנים קצוצים להגשה
למחשבון המרה

אופן ההכנה

איך מכינים מוקפץ ירוק ברוטב קארי?

  • 1מכינים את האטריות לפי הוראות היצרן, שוטפים במים קרים ומסננים.
  • 2על אש גבוהה מטגנים בשמן זית את הבצל, מוסיפים את הברוקולי וממשיכים לטגן. מוסיפים את הקישואים ומטגנים עד הזהבה.
  • 3שמים את משחת הקארי וחלב הקוקוס ומערבבים עד שהכל נמס. מוסיפים את חמאת הבוטנים וממשיכים לערבב.
  • 4בודקים תיבול של הרוטב ומוסיפים מלח אם צריך.
  • 5מוסיפים את האטריות, הבצל הירוק והכוסברה ומקפיצים ביחד עד שהכל מצופה ברוטב. מגישים עם בוטנים קצוצים מלמעלה.
  • 5המתכון באדיבות חברת עטרה גידול ושיווק פירות וירקות

מחשבוני המרה

  • נפחים

  • משקלים

  • טמפרטורה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    לוגו - פיקוד העורףפיקוד העורף

    התרעות פיקוד העורף

      walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully