מה אנחנו רוצים מארוחה טובה? שתהיה הכי טעימה, מיוחדת איכותית וכמובן - הכי טרייה שיש, בדיוק מה שאפשר למצוא ביינות ביתן ובביתן מרקט. אז כדי לוודא שהארוחה המושקעת הבאה שלכם גם תהיה בלתי נשכחת, ביקשנו מהשפים לתת את המתכונים הכי שווים שלהם. בתיאבון!
לרכישת המצרכים בביתן אונליין>>
סלמון בדבש ולימון
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 1ק״גסלמון טרי חתוך ל-5-6 פילטים
- 3לימונים
- 4כפותשמן זית
- 1כפיתשום כתוש, גדושה
- 1כףדבש גדושה
- 1כפיתטימין שטוחה
- ½כפיתרוזמרין
- פלפל שחור גרוס
- מלח
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים סלמון בדבש ולימון?
- 1סלמון טרי חתוך
סלמון טרי של יינות ביתן/אלון מסיקה - 2מניחים את נתחי הסלמון בתבנית מרופדת נייר אפייה.
- 3מערבבים שמן זית, טימין, רוזמרין, דבש, שום כתוש, פלפל ומלח ומורחים על פני הדגים.
- 4פורסים את הלימון לפרוסות דקות ושמים 2 פרוסות על כל פילה סלמון. מכסים את התבנית בנייר כסף.
- 5מחממים תנור ל-180 מעלות, ומכניסים את הסלמון ל-15-20 דקות.