חודשים ארוכים של כותרות אוכל עגמומיות ותשוקה אמיתית לקצת תיבול טעים במטבח שהוא חיינו הסתיימו - לעת עתה ובלי עין הרע - עם חזרת עולם האוכל לשגרה (איזושהי שגרה, בינתיים לא נהיה קטנוניים). ובגלל שאנחנו יודעים איפה אנחנו חיים, בואו נחזיק אצבעות ביחד לקצת שקט, ונדבר על אוכל.
לכל החדשות והכותרות של וואלה! אוכל
לעמוד האינסטגרם הטעים של וואלה! אוכל
מסעדנים, שפים וישראלים אחרים שפשוט אוהבים אוכל (ורוצים בסך הכול לסיים את עונת הישרדות האקסטרים התמידית הזאת בקבוצת השורדים הנכונה), התחילו לחזור לחיים, ואנחנו איתם, מקווים שחדשות האוכל הבאות יתחשבו פחות ופחות ב"מצב".
והשבוע: עוגות של הרגע האחרון, מארזים של הרגע האחרון, אלכוהול של הרגע האחרון וגם פתיחה חדשה בדובאי שלא מתחשבת בחג. וזה לא הכול. בקיצור, קבלו את החדשות הכי טעימות בישראל.
טדאם, שוק הפשפשים
שירן מתיתיהו רתמה את ניסיונה, אינפלואנסריותה וחוויותיה מבייק אוף לכדי טדאם, בית מאפים וקינוחים חדש בשוק הפשפשים ביפו.
תוכלו למצוא פה, בין היתר, קינוחים אישיים כמו טארט לימון או קרמל מלוח עם קרם פיסטוק, קרואסונים מרובעים, וגם עוגיות שוקולד צ'יפס וחמאה חומה, עוגיות אמסטרדם, עוגות ראווה ועוגות יומולדת.
לפרטים נוספים
חגיגות סיום הקיץ, אפרול שפריץ
מותג האפריטיף האיטלקי חבר לעשרות מסעדות ברחבי הארץ עם דיל סוף קיץ (בוא לא נתייחס למזג האוויר בחוץ ונזרום) הכולל שני דרינקים ומנה ראשונה.
תוכלו למצוא כאן, בין היתר, את פיורי הירושלמית (קרפצ'יו חציל ושני אפרול שפריץ ב-70 שקלים), רביבה וסיליה (נשנושים ושתי כוסות אפרול שפריץ ב-82 שקלים) ואת איטליאנו דה לה קוסטה החיפאית, עם סלמון כבוש באניס ושני קוקטיילים ב-99 שקלים.
לפרטים נוספים
תפריט חגים ועסקית חדשה, מאריס
הטברנה הטורקית בצפון תל אביב נכנסת לספטמבר עם תפריט חגים מיוחד, שמכניס מטבח טורקי לארוחות תשרי.
תוכלו למצוא כאן, בין היתר, לחמג'ון, פידה גבינות, קובנייה דג על יוגורט אריסה, טרטר טורקי, שוק טלה מפורק על לאפה, וגם מנת קאטמר תפוח בדבש.
לבד מהתפריט המיוחד, משיקה מאריס עסקית חדשה (13:00 עד 17:00) הכוללת מאזטים על חשבון הבית במחיר מנה עיקרית, וגם האפי האוור מתבקש (מ-17:00 עד 19:00) המציע אחד ועוד אחד על הבירות והקוקטיילים.
לפרטים נוספים
סיורי אוכל, באר שבע
חברת יעדים - תיירות באר שבע נכנסת לספטמבר עם תכניה עמוסה בסיורים טעימים.
ימי חמישי בערב יוקדשו לסיור היכרות וטעימות בעיר העתיקה, ואילו בוקר שישי יוציא את המשתתפים לדוכני השוק העירוני, על כל המשתמע מכך.
לפרטים נוספים
ראש השנה, We Like You, Too
קבוצת We Like You, Too מסייעת לכל דחייני החג ומרימה שוק ראש השנה שיציע עוגות, פרחים, יינות ומארזים.
האירוע יתקיים ביום שני (6 בספטמבר, 8:00-15:00) בקפה Vesperr, ויכלול, בין היתר, טארט באסקי, עוגת גזר-תפוח, קראק פאי ומדוביק, מעשה ידי הקונדיטור שגיא מלר.
לפרטים נוספים
ראש השנה, אלדו
רשת הגלידריות מקבלת את השנה החדשה עם ג'לטו איטלקי עם טוויסט של דבש ורימונים.
מדובר בארבעה טעמים - עוקץ הדבורה (גלידת שוקולד לבן עם דבש וצ'ילי), Powerful מסקרפונה (גלידת מסקרפונה עם דבש, ומעליה רוטב של קרמל עם חתיכות חטיף אנרגיה עם דבש), גלידת לוטוס פקאן ודבש וגם סורבה רימונים.
לפרטים נוספים
ראש השנה, פאלטאס
בית הקרטיבים הטבעיים של נעמי זיסבלט חוגג שנה חדשה עם מארזים שמגיעים עד הבית.
המארזים כוללים 40 יחידות מיני פאלטאס בעשרה טעמים (לרבות קוקוס טבעוני, חלבה-סילאן, פיסטוק, תות שדה ושוקולד-חמאת בוטנים), כלי הגשה מבמבוק וגלויית חג שמח שאפשר לנסח באופן אישי. מחיר: 210 שקלים.
במקביל, מציעים בפאלטאס מארזי בריאות עם 18 יחידות מיני, כולל פאלטאס שוט בריאות (תפוזים, גזר, ג'ינג'ר, גוג'י ברי, לימון וסוכר קנים אורגני), תפוח-עשב חיטה, אסאי בננה, וגם סופר ספירולינה. מחיר: 85 שקלים.
לפרטים נוספים
גלידת עוגת ביסקוויטים, גולדה
רשת הגלידות מנצלת את חגי תשרי ואת הגעגוע למאיה ורטהיימר, ומחזירה לוויטרינה את גלידת עוגת ביסקוויטים עם שברי שוקולד.
לפרטים נוספים
מארז חגים, Bad Monkey
באד מאנקי ומאנקי שולדר חוברים יחדיו באופן טבעי לכדי מארזי חגים קופיפיים.
תוכלו למצוא כאן, בין היתר, חולצת קוף, בקבוק וויסקי, כובע ומוצרים נוספים, בשלושה מארזים שמחירם נע בין 279 ל-399 שקלים.
לפרטים נוספים
ראש השנה, AVO
אתר המשלוחים משיק מארזים ומתנות לחג, עם הנחות גדולות.
תוכלו למצוא כאן, בין היתר, אלכוהול, עוגיות, ממרחים ומוצרים של ספייסהאוס, יד מרדכי וגם רשת Food Appeal.
לפרטים נוספים
ראש השנה, נטורזה
חברת משלוחי התוצרת החקלאית משיקה מארזים מיוחדים לחגי תשרי, ובהם מארז בשיתוף אנשי עץ הזית (עם ירקות, פירות, פח שמן זית, דבש, קונפיטורה, ממרח זיתי קלמטה ויין לבחירה).
בנוסף, כל הזמנה באתר מעל 199 שקלים תזכה אתכם בזוג רימונים במתנה, וחמישים שקלים נוספים יביאו לכם הביתה ק"ג תמרים.
לפרטים נוספים
ראש השנה, לאגר אנד אייל
רשת הברים הלונדונית-ישראלית מקבלת את השנה החדשה עם לא מעט בירות מהארץ ומחו"ל, ועם צ'ייסר ג'ים בים תפוח בדבש ב-5 שקלים שיצטרף באופן טבעי לכל הזמנה.
לפרטים נוספים
המבורגר חלומות, טרומן אנד קו
הדיינר האמריקני באיירפורט סיטי משיק נבחרת שפים מתחלפת שתיתן - כל אחד בתורו - את הגירסה המושחתת שלה להמבורגר.
השף הראשון יהיה שחר ברנע (מסעדת "פומו" ו"בר איטליה") שהרכיב המבורגר 220 גרם, עם גבינת קממבר מותכת, קונפיטורת תאנים ואניס ואגוזי לוז קלויים. מחיר: 82 שקלים (כולל תוספת לבחירה).
לפרטים נוספים
ערק נח 12, מאסטרפיס טים וציון ברוך
שיתוף פעולה מסקרן בין הקבוצה בבעלות טמפו ובין השחקן והיוצר הוליד את Noah 12, מותג ערק חדש שמכוון גבוה.
הערק מיוצר במזקקת קוועאר שבצפון בה הוא עובר 12 סינונים (מכאן שמו, בנוסף להומאז' לשבטי ישראל, לנח התנ"כי - "האדם הראשון שהשתכר" - ולנח בנו של ברוך) וכולל בסופו של דבר מי מעיינות טבעיים, בלנד של כהל ענבים, זרעי אניס וחומרי גלם טבעיים בלבד. לצדו, מושקת גם גירסה לימונית, ללא תוספת צבע או חומרי טעם.
לפרטים נוספים
שישי ביקב קסטל
עונת החגים לא מבלבלת את יקב קסטל, המציע לקהל להגיע במהלך ימי שישי של ספטמבר למרכז המבקרים, וליהנות שם ממרפסת פתוחה המשקיפה להרי יהודה, מבקבוקי יין המוצעים למכירה, מערכת טעימות, פלטת גבינות ומוזיקה חיה.
לפרטים נוספים
טייסטינג רום, שרונה
בר היין בשרונה מרקט נפתח מחדש רק לאחרונה, ומציע מסלולי כרטיס מגנטי, יותר מ-30 יינות מוכנים למזיגה בחצי כוס או בכוס, וגם "Wine O'clock" ב-24 שקלים לכוס מדי יום בין 17:00 ל-19:00.
חוץ מיין, תוכלו לאכול כאן גם בריוש גבינת סנט מור צלויה, קרפצ'יו סלק, בוראטה, סלמון מאודה במעטפה, כרוב צלוי וגם סשימי סלמון עם ויניגרט יוזו ותפוזים.
לפרטים נוספים
תפריט צהריים, בר איטליה
הבראסרי האיטלקי בהובלת שחר ברנע מרענן את התפריט הקבוע ופותח דלתות גם לארוחת צהריים.
תוכלו למצוא כאן - בהנחה של 15% - ברוסקטת טרטר בקר, שרימפס אקווה פאצה, פילה מוסר עם ניוקי וגם קוקטיילים חדשים דוגמת מוחיטו איטליאנו, אוזוטיני ופיימונטה הנדריקס.
לפרטים נוספים
מסעדת TLV, דובאי
הקומה ה-37 במלון The H 5 בדובאי היא המיקום שנבחר למסעדת TLV של איש העסקים גיל גורביץ'.
מדובר במסעדה כשרה עם בר צמוד שאמורה לחבר את תל אביב למפרץ, לרבות אוכל ישראלי, מוזיקה ומלצריות דוברות עברית. תוכלו למצוא פה, בין היתר, חומוס וסלא פאטוש, פלאפל, מרק קובה סלק, שניצל וגם שקשוקה.
לפרטים נוספים