וואלה!
וואלה!
וואלה!
וואלה!

וואלה! האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

טעים ובריא לשולחן החג: סלט קינואה ועדשים שחורות

נטע לויה, בשיתוף סוגת

עודכן לאחרונה: 22.5.2023 / 7:29

הרבה עשבי תיבול קצוצים, תוספת חמוציות ותיבול מדוייק ומעל הכל - קינואה ועדשים שחורות. התוספת המושלמת בשולחן חג השבועות

סלט קינואה ועדשים שחורות. סטיילינג - יעל מגן, אלון מסיקה
עזבו את זה שהוא בריא, זה סלט שהוא טעים בטירוף/אלון מסיקה, סטיילינג - יעל מגן

נדמה כי שולחן חג השבועות הפך לפצצת קלוריות שכבר מזמן לא מתקתקת, אלא התפוצצה בקול רעש, עושה נזקים, בדיוק רגע לפני שאנחנו צריכים לעלות על בגדי הים.

הסלט הזה בא להרגיע את הרוחות. עם קינואה טעימה ובריאה ועדשים שחורות מזן בלוגה. כל זה בתוספת עשירה מאוד של כל עשבי התיבול הכי נפוצים במדף הירוקים. לא יכולנו לבקש יותר.

סלט קינואה ועדשים שחורות

מתכון מאת: נטע לויה

20 דקות עבודה,20 דקות סה"כ,4 סועדים
סלט קינואה ועדשים שחורות. סטיילינג - יעל מגן, אלון מסיקה
סלט קינואה ועדשים שחורות/סטיילינג - יעל מגן

מצרכים למתכון

    • 250גרםקינואה
    • 250גרםעדשים שחורות בלוגה
    • צרורכוסברה קצוצה
    • צרורפטרוזיליה קצוצה
    • צרורשמיר קצוץ
    • 3גבעוליבצל ירוק פרוס דק
    • 1כוסחמוציות מיובשות
    • מעטמלח ופלפל
    • 1כוסמיץ לימון
    • שמן זית

אופן ההכנה

איך מכינים סלט קינואה ועדשים שחורות?

  • 1
    מניחים את העדשים בסיר גדול ומכסים בהרבה מים (כמו פסטה). מביאים לרתיחה ומבשלים רבע שעה בבעבוע עדין.
  • 2
    מוסיפים את הקינואה וכף מלח ומבשלים ברתיחה עשר דקות נוספות. מסננים ושוטפים במים קרים.
  • 3
    מערבבים בקערה עם כל הירוקים והחמוציות. מתבלים במלח, פלפל, מיץ לימון ושמן זית וטועמים לתקן תיבול במידת הצורך.
נטע לויה, בשיתוף סוגת

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully