וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

פרגיות עם שזיפים ירוקים ומשמשים

עינב חקון

עודכן לאחרונה: 24.5.2023 / 11:42

נצלו את העונה הקצרה של השזיף הירוק המיוחד, ביחד עם העונה של המשמש, למנה מיוחדת של תחילת הקיץ

פרגית עם שזיף ירוק ומשמש. עינב חקון, מערכת וואלה
מה היה לנו פה? פרגית שיוצאת מדהים ביחד עם פירות העונה/מערכת וואלה, עינב חקון

מי שמפשפש כמוני בדוכני השווקים הבחין בשזיף הירוק שהעונה שלו קצרצרה במיוחד, בין סוף האביב לתחילת הקיץ, ממש בין פסח לשבועות. טעמו חמצמץ וביחד עם המשמש הנהדר הוא משתלב יופי בתבנית של פרגיות. אם אתם לא מוצאים שזיף ירוק בחנות הירקות, לא נורא, המתכון יהיה נהדר גם בלעדיו.

רוצים עוד מתכונים של עינב חקון לארוחה בתבנית אחת?
פרגיות בתנור עם בטטות וערמונים
סיר שכולו זיכרנות ילדות: קציצות עוף מטוגנות עם כרובית

עינב חקון היא אמא, מתכננת פיננסית ופנסיונית, ובלוגרית אוכל. אם תרצו לראות מה עוד היא מבשלת, תוכלו להיכנס לעמוד האינסטגרם שלה

מצרכים:

  • 1 ק"ג פרגיות לחתוך לקוביות
  • 12-14 משמשים ללא גרעין
  • 12-14 בצלי שאלוט קלופים
  • 8-10 שזיף ירוק(בוסר)
  • 1 כרישה לחתוך לרצועות
  • 1/2 כוס עלי אורגנו

לתיבול:

  • רבע כוס שמן זית
  • כף פפריקה אדומה
  • כף שטוחה מלח
  • כפית פלפל שחור
  • 3 כפות דבש/סילאן
  • רבע כוס מיץ תפוזים
  • כף שום גבישי
  • כפית צ'ילי גרוס חריף (למי שאוהב חריף)
sheen-shitof

פתרון עוצמתי לכאב

טכנולוגיה מהפכנית לטיפול בכאבים אושרה ע"י ה-FDA לשימוש ביתי

בשיתוף Solio
פרגית עם שזיף ירוק ומשמש. עינב חקון, מערכת וואלה
שיא העונה בתבנית אחת/מערכת וואלה, עינב חקון

הוראות הכנה:

1. מחממים תנור ל-180 מעלות.

2. מסדרים את כל מרכיבי המנה בתבנית אפייה.

3. מפזרים מעל הרוטב וחצי מכמות עלי האורגנו.

4. מכסים בנייר אפייה ומעל נייר כסף.

5. אופים כ-25 דקות ומסירים את המכסה לעוד 15 דקות להזהבה של החלק העליון. מפזרים עלי אורגנו טריים ומגישים.

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    1
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully