וואלה
וואלה
וואלה
וואלה

וואלה האתר המוביל בישראל - עדכונים מסביב לשעון

תבשיל בשר עם שעועית אדומה ולבנה

עינב חקון

6.7.2023 / 6:00

עינב חקון עם תבשיל בשר ושעועית עשיר בכל טוב. לא לשכוח אורז לבן ואתם מסודרים

תבשיל בשר ושעועית לבנה ואדומה. עינב חקון, מערכת וואלה
כשהבשר מתחיל להתפרק ורק מחכים לנגב את הצלחת עם חלה/מערכת וואלה, עינב חקון

כמה קסם יש בתבשילים שמתבשלים שעות ארוכות על אש קטנה, נוצר שם טעם שלא תקבלו בשום אחר.
שימו לב שאת השעועית צריכים להשרות לילה לפני, ככה שרוצו להתחיל את ההכנות כבר מעכשיו.

עוף עם מנגולד, שום ולימון כבוש
פריכות מרעננת: שעועית ירוקה עם שקדים קלויים ושום

מצרכים:

  • 1 קילו בשר מס' 2 - אונטריב טרי, חתוך לקוביות
  • 300 גרם שעועית יבשה - מיקס לבנה ואדומה
  • 10 שיני שום
  • 4 כפות שמן
  • כף וחצי פפריקה מתוקה
  • כף כמון
  • כף מלח
  • כף פלפל שחור
  • כף רסק עגבניות
  • 5 עלי דפנה כף סוכר
  • כפית צ'ילי גרוס או 4-5 פלפלים חריפים יבשים (אם אוהבים חריף)

הוראות הכנה:

את התבשיל מתחילים להכין יום לפני.

1. משרים את השעועית במים עם כפית סודה לשתיה למשך לילה. שוטפים היטב ומסננים.

2. מחממים שמן בסיר נמוך (סוטאז') מוסיפים את קוביות הבשר וצורבים היטב לסגירה מכל הצדדים. מוסיפים את התבלינים ומטגנים יחד 2 דקות לפתיחת הטעמים.

3. מוסיפים את השעועית, השום ורסק העגבניות.

4. מערבבים ומוסיפים ציר בשר או מים עד לכיסוי.

5. מבשלים במכסה סגור על אש נמוכה כשלוש שעות או יותר, עד שהבשר נימוח ומתפרק.

sheen-shitof

פתרון עוצמתי לכאב

טכנולוגיה מהפכנית לטיפול בכאבים אושרה ע"י ה-FDA לשימוש ביתי

בשיתוף Solio
seperator

עינב חקון היא אמא, מתכננת פיננסית ופנסיונית, ובלוגרית אוכל. אם תרצו לראות מה עוד היא מבשלת, תוכלו להיכנס לעמוד האינסטגרם שלה

טרם התפרסמו תגובות

הוסף תגובה חדשה

+
בשליחת תגובה אני מסכים/ה
    0
    walla_ssr_page_has_been_loaded_successfully