ממשחקי השף לתנורי פאפא ג'ונס: איך הפיצות שניצחו את המשימה?

אתם תצטרכו להאמין לנו כשאנחנו אומרים שזאת עבודה לא קלה, לא קלה בכלל.

להתנסות בכל המוצרים החדשים שיוצאים לשוק הישראלי (ולפעמים גם מחוצה לו), לטעום לפני כולם, משלוחים ועוד משלוחים, שקיות נייר שמצטברות במשרד (ובבית), תחושת שובע בלתי פוסקת.

ברצינות, זה קשה יותר ממה שזה נראה, ואף אחד לא משלם לך על חדר הכושר, או מפצה אותך על תחושת ה-FOMO המתפתחת במהירות בנפש.

לכל הכתבות במדור "חדש על המדף"

עם זאת, מדור "חדש על המדף", על טועמיו, סקרניו וצרכניו הנאמנים, יצא שוב לדרך, נחוש ומוכוון משימה. והפעם - התכרבלויות, התארגנויות, התפנקויות. כן, אנחנו מאוד אקלקטיים.

בתיאבון!

שיתוף פעולה פחמימתי-יצירתי בין רשת הפיצה המצוינת ובין תחרות הריאליטי מבית רשת 13 הוליד קולקציה חדשה, מוגבלת בזמן, ומסקרנת מאוד..

מהדורת משחקי השף של פאפא ג'ונס מתבססת על שלוש פיצות מצטיינות שזכו לדירוג הגבוה ביותר משופטי התכנית אסף גרניט, מושיק רוט ויוסי שטרית, כחלק ממשימת "פיצה עם טוויסט ישראלי מקומי" שמשתמשת במזווה ובחומרי הגלם של הרשת האמריקנית.

המנצחות היו פיצה לחמעג'ון של מקס סביץ' (רוטב עגבניות, "קראמבל" בשר בקר או תחליף טבעוני, בצל לבן, עגבניות, צ'ילי, מיץ לימון וטחינה) שוויתרה על גבינה והלכה לכיווני לחמג'ון פיקנטיים ומעניינים, פיצה פסטו-ארטישוק של בני חממי (רוטב שום-פסטו, ארטישוק, מסקרפונה, לימון וחמש גבינות איטלקיות נוספות) שסיפקה קיק חמצמץ מצוין וניצחה את המקצה הזה עבורינו, וכן פיצה פריקסה של אלעד (פולי) קריב (רוטב עגבניות, טונה, לימון, בצל סגול, זיתים ירוקים, צלפים, צ'יפס וופל ומוצרלה) שהייתה מלוחה מאוד, בואכה מלוחה מדי, אבל הצליחה לשדר פוטנציאל מוצלח של מרקמים וטעמים. מחיר: 89.90 שקלים.

בשלוש מילים: אמריקה, איטליה, ישראל

ליד הפיצה, ליד החורף, ובלי שום דבר ליד למעשה, מנחיתה צור עולם של יין בארץ נציג אמריקני משמח מאוד.

מדובר בבורבון של בונדוקס המעוטרת מקנטקי, מזקקה שמשכילה לשלב מסורות קלאסיות וטאץ' מודרני, כאן במהדורה מוגבלת שהתיישנה שש שנים בחביות עץ אלון, ויצאה מהן עם ארומות עמוקות, קשת טעמים שנעה מתוק-מריר בין הווניל לקרמל ולגימה שנשארת איתך גם אחרי, בקטע מחמם. מחיר: 230 שקלים.

בשתי מילים: העונה הלוהטת

מותג התה המצוין מגרמניה נערך אף הוא לחורף, עם השקה כפולה ומדויקת, מתוזמנת ולוהטת למדי.

הראשונה היא מהדורה מוגבלת של חליטה בטעם עוגיות קינמון, ללא קפאין, שמצטרפת לשתי השקות חורפיות קודמות - מרנג פטל וסנגריה חמה. כאן, השקיקים מפזרים כמעט מיד ארומה נעימה של אפייה ביתית, עם קינמון נוכח אך בלתי משתלט, ומתיקות עדינה מאוד.

הקופסה השנייה עוטפת באותה שמיכה רעיונאית, הפעם עם "ניו יורק צ'אי", חליטה נטולת קפאין בטעמי קינמון דבש, וניל ולימון שגורמת לך לחשוב על בהייה החוצה בעיר הגדולה, בלי לצאת מהבית חלילה. מחיר: 13.90-21.90 שקלים.

בשתי מילים: התכרבלות בספל

ועל אותו תרשים זרימה חופשי, מגיע משהו ליד התה, ובתוך התה כמובן.

עוגיות Café Noir מבית Van Delft ההולנדי מונחתות בארץ על ידי מרבה ישראל, ומשלימות באופן אידיאלי למדי חווית לגימה וברייק של שתייה חמה. הן מורכבות משכבת ביסקוויט דקה ופריכה בקטע מצוין ומציפוי המשלב בין קרמל וקפה נמס ומצליחות לשחק בין המרקמים והקומות עם מספיק נפח לכל אחד, ואחת. הטעם קפאיני, הטבילה אוטומטית והעירבוב עובד ללא משקעי פירורים. מחיר: 11.90 שקלים לאריזת 200 גרם ובה 25 עוגיות.

בשתי מילים: קפיצת ראש

אחת הסדרות הפופולריות ביותר על מדפי המקררים שלנו מתארגנת, מתרחבת ומתעוררת לבוקר חדש.

מדובר במהלך איחוד של ליין יוגורט הילדים מבית תנובה, שמתכנס כעת תחת כנפי "יופלה קידס", נארז ומעוצב עם דמויות אנימציה צבעוניות שפותחו על ידי "ענני פרמאונט", ומקבל בולטות מכוונת, אך לא אגרסיבית.

הסדרה כוללת משקה יוגורט בטעם תות במארז שמיניית בקבוקונים (100 מ"ל, 18.90-26.20 שקלים), יוגורט טיוב בטעם תות, וניל ותות-בננה במארז שמינייה (58 מ"ל, 9.90-18.40 שקלים) וכן מצטרפים חדשים בדמות משקאות יוגורט בטעם וניל ותות-בננה בקרטון (750 מ"ל, 9.90-16.50 שקלים).

המוצרים עצמם פותרים ביעילות ענייני טו-גו של בוקר ומעבר לו, מפתיעים במתיקותם המאופקת יחסית, וטעימים מאוד.

בשתי מילים: בוקר טוב

מותג הפרשנס הוותיק מרחיב תפריטים ומדפים עם טעם חדש לקומבינציה החכמה המשדכת גילטי פלז'ר והשעיית ייסורי מצפון.

מדובר ב-Mentos Vitamin Gum Berry, מסטיק ללא סוכר בטעם פירות יער, שמבטיח 30% מהערך היומי המומלץ של הוויטמינים B6, B12 ו-C בכל יחידה. הטעם עצמו מוצלח מאוד, לא מתוק מדי ומקפיד לעשות את עבודתו הריענונית ולא להיעלם במהירות לאפילת הפה. מחיר: 10.90-12.90 שקלים לקופסת 30 יחידות.

בשתי מילים: אקסטרה-לעיסה