הכי ביתי, וגם הכי טעים: שניצל תירס ביתי, אבל קל

מזמינים אתכם לקחת אריזת שניצל תירס ממקרר הקפואים בסופר, לקרוא את כל הרכיבים ולהחזיר אותה בחזרה למקפיא.

בואו להכין גם לחם תירס זריז על מחבת
או לביבות פולנטה ותירס

במקום זה, להכין שניצל תירס ביתי זו לא כזו בעיה. משתמשים בתירס מתקתק מקופסאות שימורים שילדים אוהבים בדרך לחטיף מושלם שכולם יאהבו.

• 2 קופסאות שימורי תירס מסוננים
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 2 ביצים
• 1 בצל לבן חתוך לרבעים
• 1/2 כוס פירורי לחם
• 3/4 כוס קמח תופח
• 1 כפית מלח
• לציפוי: 1 ביצה טרופה
• פירורי לחם זהובים
• שמן לטיגון או לאפייה

1. מסננים את מי התירס ושומרים חצי כוס בצד.

2. טוחנים במעבד מזון תירס עם בצל. מעבירים לקערה ומוסיפים את שאר המרכיבים.

3. בידיים משומנות מעט יוצרים קציצות שטוחות בגודל שניצל ומניחים על נייר אפייה. אם הקציצות רכות מדי, ניתן להוסיף להן מעט קמח.

4. טובלים כל שניצל בביצה ופירורי לחם.

5. בשלב הזה ניתן לטגן משני הצדדים במעט שמן על מחבת שטוחה, או לאפות בתנור עם הברשה של מעט שמן.