פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      מתכונים חמים

      נשנושים בטעם חופש: לביבות פולנטה ותירס

      לא צריך לשבור את הראש בחידושים למיניהם לילדים - אורלי פלאי מכינה לביבות פולנטה פשוטות ומושלמות שהילדים ישמחו לקחת חלק בהכנתן. והבונוס: אפשר לאפות במקום לטגן

      נשנושים בטעם חופש: לביבות פולנטה ותירס
      בבושקה הפקות

      בסרטון: כך תכינו עם הילדים לביבות (שניצלוני) תירס בצורות

      אפשר לטגן במעט שמן על מחבת טפלון או לאפות בתנור חם. כדי להפוך את המתכון לפרווה או טבעוני - מחליפים את החלב בחלב סויה, את החמאה בשמן זית ואת הפרמזן ב-2 כפות שמרי בירה או גבינה טבעונית.

      מתכון קל וכיפי שהילדים יהנו להכין ועוד יותר לאכול.

      לעוד מתכונים עם הילדים

      לביבות פולנטה ותירס

      הילדים נהנים גם להכין וגם לאכול. לביבות תירס בצורות (צילום: אפיק גבאי)
      הילדים נהנים גם להכין וגם לאכול. לביבות תירס בצורות (צילום: אפיק גבאי)

      מצרכים

        • עבור 10 לביבות גדולות או 20 קטנות

        • ½ ליטרחלב (או חלב סויה)
        • 100 גרםקמח תירס (חצי כוס)
        • 1 כפיתפפריקה
        • מלח לפי הטעם
        • פלפל שחור לפי הטעם
        • 2 כפותחמאה (או שמן זית)
        • 50 כפותפרמז'ן מגוררת (או גבינה טבעונית)
        • 1 כוסגרגרי תירס (או אפונה עדינה קפואה)

      אופן ההכנה

        איך מכינים לביבות פולנטה ותירס?

      • מרתיחים את החלב, מוסיפים קמח תירס, תוך ערבוב ומביאים לסף רתיחה. מבשלים 2-3 דקות ובוחשים עד שהתערובת מסמיכה מאד.
      • מורידים מהאש מתבלים, מוסיפים חמאה, פרמז'ן ותירס ומערבבים. טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
      • משטחים עם הידיים על גבי תבנית משומנת או בין שני ניירות אפייה. מקררים במשך שעה עד להתייצבות.
      • קורצים לביבות בעזרת קורצן ומטגנים במעט חמאה או שמן זית.
      • טיפ: לחילופין אפשר לחמם תנור ל-200 מעלות, לסדר בתבנית ולאפות רבע שעה להזהבה.

      עוד מתכוני ירקות

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -
      פולנטה ( , אפיק גבאי)
      זמן איכות טעים. לביבות תירס בצורות לילדים (צילום: אפיק גבאי)
      פולנטה ( , אפיק גבאי)
      משטחים על גבי נייר אפייה (צילום: אפיק גבאי)
      פולנטה ( , אפיק גבאי)
      קורצים בצורות שאוהבים (צילום: אפיק גבאי)