פיקוד העורף הגל השקט

הגדרת ישובים להתרעה
      הגדרת צליל התרעה

      נושאים חמים

      נשנושים בטעם חופש: לביבות פולנטה ותירס

      לא צריך לשבור את הראש בחידושים למיניהם לילדים - אורלי פלאי מכינה לביבות פולנטה פשוטות ומושלמות שהילדים ישמחו לקחת חלק בהכנתן. והבונוס: אפשר לאפות במקום לטגן

      נשנושים בטעם חופש: לביבות פולנטה ותירס
      בבושקה הפקות

      בסרטון: כך תכינו עם הילדים לביבות (שניצלוני) תירס בצורות

      אפשר לטגן במעט שמן על מחבת טפלון או לאפות בתנור חם. כדי להפוך את המתכון לפרווה או טבעוני - מחליפים את החלב בחלב סויה, את החמאה בשמן זית ואת הפרמזן ב-2 כפות שמרי בירה או גבינה טבעונית.

      מתכון קל וכיפי שהילדים יהנו להכין ועוד יותר לאכול.

      לעוד מתכונים עם הילדים

      פולנטה ( , אפיק גבאי)
      זמן איכות טעים. לביבות תירס בצורות לילדים (צילום: אפיק גבאי)
      פולנטה ( , אפיק גבאי)
      משטחים על גבי נייר אפייה (צילום: אפיק גבאי)
      פולנטה ( , אפיק גבאי)
      קורצים בצורות שאוהבים (צילום: אפיק גבאי)

      הילדים נהנים גם להכין וגם לאכול. לביבות תירס בצורות (צילום: אפיק גבאי)
      הילדים נהנים גם להכין וגם לאכול. לביבות תירס בצורות (צילום: אפיק גבאי)

      מצרכים

        • עבור 10 לביבות גדולות או 20 קטנות

        • ½ ליטרחלב (או חלב סויה)
        • 100 גרםקמח תירס (חצי כוס)
        • 1 כפיתפפריקה
        • מלח לפי הטעם
        • פלפל שחור לפי הטעם
        • 2 כפותחמאה (או שמן זית)
        • 50 כפותפרמז'ן מגוררת (או גבינה טבעונית)
        • 1 כוסגרגרי תירס (או אפונה עדינה קפואה)

      אופן ההכנה

      • מרתיחים את החלב, מוסיפים קמח תירס, תוך ערבוב ומביאים לסף רתיחה. מבשלים 2-3 דקות ובוחשים עד שהתערובת מסמיכה מאד.
      • מורידים מהאש מתבלים, מוסיפים חמאה, פרמז'ן ותירס ומערבבים. טועמים ומתקנים תיבול במידת הצורך.
      • משטחים עם הידיים על גבי תבנית משומנת או בין שני ניירות אפייה. מקררים במשך שעה עד להתייצבות.
      • קורצים לביבות בעזרת קורצן ומטגנים במעט חמאה או שמן זית.
      • טיפ: לחילופין אפשר לחמם תנור ל-200 מעלות, לסדר בתבנית ולאפות רבע שעה להזהבה.

      עוד מתכוני ירקות

      מחשבוני המרה

      • נפחים

        מ -
        ל -
      • משקלים

        מ -
        ל -
      • טמפרטורה

        מ -
        ל -