לחם המחבת המופלא והטעים הזה הוא בן משפחה של הארפה הקלומביאנית וקרוב של הטורטייה המקסיקנית. גם הוא עשוי קמח תירס כמו השניים האחרים, אך מעט עבה יותר מהטורטיה ואין לו כיס כמו לארפה. מה שבטוח אתם תהנו להכין אותו כי הוא פשוט וקל ועוד יותר תהנו לזלול אותו.
ניתן לערום מעליו בשר קצוץ או מוקפץ, דגים, ירקות ולאכול בהנאה. עם כל הכבוד ללחמניות הפסח ולמצות, פסח מעולם לא היה טעים יותר.
לחם מחבת מקמח תירס
מתכון מאת:
מצרכים למתכון
- 1שקיתקמח תירס (500 גרם)
- 5כפותקמח תפוחי אדמה
- 1כוסמים פושרים
- 1כפיתמלח
- 1בצל קטן, מגורר על פומפייה דקה
- קורטפלפל שחור
- מחשבון המרות
אופן ההכנה
איך מכינים לחם מחבת מקמח תירס?
- 1מערבבים היטב את כל המרכיבים ומניחים בצד למנוחה של 15 דקות.
- 2מחלקים אתה בצק לשמונה כדורים.
- 3משטחים כל כדור על מחבת חמה ומשומנת קלות ומטגנים 2 דקות מכל צד.